মোজিতোর রিফ্রেশ কিউবার ককটেলটি বহু কিংবদন্তী দ্বারা বেষ্টিত রয়েছে Someone কেউ মনে করেন যে তাঁর দূরবর্তী পূর্বপুরুষটি সস্তার ফ্রান্স, টাকশাল, চুন এবং চিনি থেকে পান করেছিলেন যা 16 ম শতাব্দীতে তাঁর মহিমান্বিতের বিখ্যাত জলদস্যু স্যার ফ্রান্সিস ড্রেকের নামে নামকরণ করেছিল Others তারা আখ বেতের বাছুর সম্পর্কে কথা বলে যারা এই গাছটিতে মিষ্টি রস যুক্ত করতে শুরু করে এবং প্রচুর পরিমাণে চুন এবং পুদিনা জন্মাতে শুরু করে। জানা যায় যে মোজিটো লেখক আর্নেস্ট হেমিংওয়ের খুব পছন্দ করেছিলেন his তাঁর প্রিয় বারের দেওয়ালে তিনি লিখেছিলেন "লা বোডেগাইটাতে মাই মজিটো"। বার রে হাভানাতে লা বোডেগুইটা ডেল মেডিও এখনও দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায় এবং তাদের স্বাক্ষরযুক্ত ককটেল পরিবেশন করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 40 মিলি সাদা রম;
- 1 মাঝারি চুন
- যা থেকে আপনার 30 মিলি রস পান করতে হবে;
- পুদিনা 3 স্প্রিংস;
- চিনি 2 চামচ;
- সোডা;
- বরফ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি মোজিটো ককটেল - সংঘর্ষের এক গ্লাসের জন্য সঠিক গ্লাসওয়্যার। এটি হাইবোলের সাথে খুব মিল, তবে উচ্চতর এবং সংকীর্ণ। সংঘর্ষগুলির মান ভলিউম 10 থেকে 14 আউন্স (300 থেকে 410 মিলিলিটার পর্যন্ত) from এটি এমন চশমাগুলিতে সাধারণত দীর্ঘতর পানীয় পরিবেশন করা হয় - প্রচুর বরফ সহ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল।
2
চুন নিন এবং অর্ধেক কাটা। অর্ধেক থেকে রস বার করুন এবং এটি একটি গ্লাসে pourালা, পুদিনা এবং চিনি যোগ করুন। বারটেন্ডারদের ককটেলগুলির জন্য একটি বিশেষ চামচ থাকে, একটি চা চামচের চেয়ে কম এবং খুব দীর্ঘ হ্যান্ডেলটিতে। এই চামচটি ব্যবহার করে তারা চিনি এবং রস দিয়ে পুদিনা গাঁটেন। আপনার যদি এমন চামচ না থাকে তবে আপনাকে অনুরূপ কিছু সন্ধান করতে হবে। আপনার কাজটি পুদিনা থেকে প্রয়োজনীয় তেল পাওয়া, তবে পাতাটি ছিঁড়ে ফেলবেন না।
3
গ্লাসে রম.েলে দিন।
4
দ্বিতীয়ার্ধে চুনের দ্বিতীয় অংশটি কাটা এবং একটি গ্লাসে রাখুন।
5
কাঁচা বরফ যোগ করুন এবং কাঁটাতে সোডা যোগ করুন।
6
চকচকে ও পুদিনা পাতার এক টুকরো দিয়ে ককটেল সাজান। একটি খড় মাধ্যমে পান করুন।
7
যে কোনও জনপ্রিয় ককটেলের মতো মোজিতোরও অনেক বৈচিত্র রয়েছে। রোদ হাভানাতে, মিষ্টি মিশ্রিত করার জন্য, কঙ্গকেলে অ্যাঙ্গোস্টুরা টিঙ্কচারের কয়েক ফোঁটা যুক্ত করা হয়।
8
যদি আপনার হাতে সাদা রম না থাকে তবে মশলাদার, সোনালি বাদামী হয়, তবে সাদা চিনিটির পরিবর্তে বাদামি এবং ছিঁড়ে যাওয়া পুদিনা টুকরো টুকরো করে ফেললে আপনি "ডার্টি মোজিটো" পেয়ে যাবেন।
9
মেক্সিকোতে টাকিলা সহ অবশ্যই "মোজিটো" এর নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে। চিনির পরিবর্তে মেক্সিকানরা একটি ককটেলের মধ্যে মিষ্টি সিরাপ pourেলে দেয়।
10
ইংরাজী মোজিটো রমের পরিবর্তে জ্বিন নিয়ে গঠিত এবং মিষ্টি স্প্রাইট একই সাথে ব্রিটিশদের জন্য সোডা এবং চিনিকে প্রতিস্থাপন করে।
11
আমেরিকান ফ্লোরিডায় একটি উত্তপ্ত-পোড় খাওয়া বার্টেন্ডার হিমশীতল পীচ মোজিটো নিয়ে এসেছিল। তিনি একটি ব্লেন্ডারে সাদা রম, পীচ ভদকা, চুনের রস pouredেলে পুদিনা এবং পিষে বরফ যুক্ত করে চাবুক মেরেছিলেন। ফলাফলটি একটি ককটেল যা দ্রুত স্থানীয় এবং দর্শনীয়দের কাছে জনপ্রিয়তা অর্জন করে।
12
যদি আপনি এই ককটেলটিতে রম বা অন্য কোনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়’tালা না করেন তবে আপনি "ভার্জিন মোজিটো" বা "নোহিতো" পেয়ে যাবেন।