লেবু ক্রিম দিয়ে কীভাবে নারকেল কুকি তৈরি করা যায়

এই কুকিতে একটি সূক্ষ্ম নারকেল স্বাদ রয়েছে, তাই এর প্রতিটি টুকরো মানসিকভাবে পাম গাছ, সাদা বালি এবং তরঙ্গের মৃদু শব্দ সহ স্বর্গ দ্বীপে স্থানান্তরিত হবে। আপনাকে উত্সাহিত করার জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• 20 বাই 20 সেন্টিমিটার আকারের জন্য উপকরণ
• পরীক্ষার জন্য:
• - আটা 150 গ্রাম;

• - গুঁড়া চিনি 40 গ্রাম;

• - 40 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স;

• - এক চিমটি নুন;

• - 110 গ্রাম মাখন।
• ক্রিম জন্য:
• - 2 ডিম এবং 1 কুসুম;

• - চিনি 150 গ্রাম;

• - লেবুর খোসা একটি চামচ;

• - লেবুর রস 80 মিলি;

• - ময়দা 30 গ্রাম;

• - এক চিমটি নুন;

• - 60 মিলি পুরু ক্রিম (35% ফ্যাট সামগ্রী)।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

চুলাটি 175 সি তে গরম করুন, বেকিং পেপার দিয়ে ফর্মটি.েকে দিন। একটি ছোট পাত্রে ময়দা এবং আইসিং চিনি পরীক্ষা করুন, নারকেল ফ্লেক্স এবং লবণ যুক্ত করুন। একটি বাটিতে মাখন রেখে দ্রুত আঙ্গুল দিয়ে ময়দার গোড়ান। আমরা এটি আকারে বিতরণ করি, সামান্য টেম্পিং করে, ওভেনে 23-25 ​​মিনিটের জন্য প্রেরণ করি।

2

এই সময়ে, ক্রিম প্রস্তুত। একটি পাত্রে লেবু এবং চিনির জেস্ট মিশ্রিত করুন, আপনার আঙ্গুল দিয়ে ২-৩ মিনিটের জন্য এটি ঘষুন। ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ। অন্য একটি পাত্রে সামান্য 2 টি ডিম এবং কুসুম বেটান, তাদের সাথে চিনি মিশ্রণটি যোগ করুন এবং লেবুর রস.ালুন। আস্তে আস্তে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তবে বীট করবেন না, যাতে ভরটি শীতল হয়ে উঠবে না। ক্রিম ourালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ক্রিম মিশ্রিত করুন।

3

নারকেল পিষ্টক প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলাটির তাপমাত্রা কমিয়ে 150 ডিগ্রি করে নিন। আকারে সমানভাবে ক্রিম বিতরণ করুন এবং আরও 25 মিনিটের জন্য চুলায় কেকটি ফিরিয়ে দিন।

4

সমাপ্ত মিষ্টিটি চুলার বাইরে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে এটি ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশন করার আগে পাইটি ঝরঝরে স্কোয়ারে কেটে নারকেল ফ্লেক্স বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।