চিকেন এবং টাটকা সুগন্ধযুক্ত মাশরুমগুলির সাথে কুচি যারা জটিল রেসিপি পছন্দ করেন না তাদের জন্য দুর্দান্ত খাবার। কেক খুব দ্রুত প্রস্তুত এবং যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা:
- - 300 জিআর। ময়দা;
- - খামির 10 গ্রাম;
- - 200 মিলি জল;
- - চিনি (কিছুটা) এবং এক চিমটি নুন;
- - এক চামচ অলিভ অয়েল
- ভর্তি:
- - ডিম - 4 পিসি.;
- - 300 মিলি ক্রিম;
- - 2 ছোট মুরগির স্তন বা একটি বড়;
- - লবণ, তাজা পার্সলে, গোলমরিচ, জায়ফল;
- - যে কোনও মাশরুমের 250-300 গ্রাম (কেবলমাত্র তাজা)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এক চিমটি চিনি, লবণ এবং অর্ধেক জল দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন, দ্বিতীয়ার্ধে খামিরটি পাতলা করুন এবং তাদের আক্ষরিক 5-7 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন let ময়দার মধ্যে খামির এবং এক চামচ তেল, ালুন, মেশান, একটি তোয়ালে (ফিল্ম) দিয়ে coverেকে রাখুন এবং একটি গরম জায়গায় রাখুন। ভর প্রায় দ্বিগুণ হতে হবে।
2
ওভেনটি 180 সি তে গরম করুন।
3
মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, তোয়ালে শুকিয়ে টুকরো টুকরো করুন dry জলপাই তেল দিয়ে মাশরুম ভাজুন, একপাশে রেখে দিন।
4
একটি সমাপ্ত ময়দা (21 সেন্টিমিটার ব্যাস) দিয়ে ময়দা শেষ করুন। উপরে মটরশুটি রাখুন। ফর্মটি ওভেনে 8-10 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন।
5
সিদ্ধ স্তন কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। চুলা থেকে কুচি জন্য বেস সরান, মটরশুটি সরান, এবং আটা উপর প্রস্তুত মাশরুম রাখা, উপরে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গুল্মের সাথে মাশরুমগুলিতে মুরগির টুকরোগুলি রাখুন।
6
বাটিতে ডিমগুলি ভাঙ্গা করুন, ভাল করে বেট করুন এবং তাদের মধ্যে ক্রিমটি pourালা করুন, তারপরে লবণ এবং সিজনিং যোগ করুন। আবার ভাল করে বীট করুন। প্রস্তুত বায়ু ভর দিয়ে মাশরুম এবং মুরগি.ালা।
7
25 মিনিটের জন্য চুলায় কেকটি রাখুন, যদি প্রয়োজন হয়, সময়টি 30-35 মিনিটে বাড়ান। বেকিং তাপমাত্রা - 180 সি।
দ্রুত, সহজ এবং খুব সুস্বাদু!
