এই সমৃদ্ধ কমলা মাফিন বিশেষত ভেনিলা আইসক্রিমের স্কুপের সাথে ভাল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- fruitcake:
- - 4 চামচ কমলা জাম;
- - 200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই;
- - 4 টি ডিম;
- - সূক্ষ্ম বাদামী চিনির 235 গ্রাম;
- - স্ব-উত্থিত ময়দার 270 গ্রাম;
- - 3/4 চামচ বেকিং পাউডার;
- - মাখন 235 গ্রাম;
- - 1 কমলা;
- - 2 এবং 2/3 চামচ পোস্ত;
- চকচকে জন্য:
- - 7 চামচ কমলা জ্যাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নরম করতে রেফ্রিজারেটর থেকে মাখনটি সরান। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি বা একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কমলা থেকে ঘেস্টটি সরান এবং রস বার করুন - আমাদের গ্লাসের জন্য এটি প্রয়োজন হবে।
2
ওভেনকে 160 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। তেল দিয়ে লুব্রিকেট করে একটি ইটের ছাঁচ তৈরি করুন। আপনি যদি সিলিকনে বেক করেন তবে এটি কেবল জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যথেষ্ট।
3
এটি আরও পাতলা করতে কয়েক মিনিটের জন্য 4 টেবিল চামচ জাম গরম করুন (আপনি মাইক্রোওয়েভে রাখতে পারেন)। কয়েক মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন, দইয়ের সাথে মেশাতে একটি মিশ্রণ ব্যবহার করুন। মিশ্রণটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
4
অন্য পাত্রে, অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন এবং একজাতীয় ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। জাম এবং দইয়ের মিশ্রণে ourালা এবং দ্রুত আবার মিক্স করুন।
5
ছাঁচে ময়দা ourালা এবং 70-75 মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন। যদি কেকটি হালকা বাদামী হয় তবে এটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে এটি জ্বলে না যায়।
6
মাইক্রোওয়েভে আইসিং জাম এবং কমলার রস গরম করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
7
প্রস্তুত পিষ্টকটি ফর্মটিতে 10-15 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। তারপরে এটি একটি তারের তাকের উপর রাখুন এবং কমলা মিশ্রণটি দিয়ে coverেকে দিন।