মাছ অনেক দরকারী গুণ সহ একটি পুষ্টিকর পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। ক্রুসিয়ান কার্পের একটি মূল্যবান রাসায়নিক সংমিশ্রণ রয়েছে, যার মধ্যে প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন এ এবং ডি, ফসফরাস রয়েছে। এই মাছের সাথে থাকা খাবারগুলি বাচ্চাদের সঠিক বিকাশের জন্য দরকারী are টক ক্রিমের ক্রুশিয়ান কার্পের রেসিপিটি বেশ সহজ। থালাটি কোমল এবং সরস হয়, শাকসবজি এবং লেবু স্বাদকে এক তীব্রতা দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ক্রুশিয়ান কার্প - 3 টি শব;
- টমেটো - 4 পিসি;;
- আলু - 4 পিসি;;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;;
- লেবু - 1 পিসি;
- টক ক্রিম - 4-5 চামচ। l;;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 চামচ। l;;
- লবণ, পার্সলে, কাঁচামরিচ - স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঠান্ডা জলের নীচে পরিষ্কার, অন্ত্র এবং ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এটি রিংগুলিতে কাটতে পারেন।
2
টমেটো এবং পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে কাটা ক্রুশিয়ান কার্পের তল দিয়ে with লেবুর রস দিয়ে প্রচুর পরিমাণে মাছ ছিটিয়ে দিন।
3
আলুর খোসা ছাড়ান, মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটা, তেলে একটি প্যানে ভাজুন যতক্ষণ না একটি সোনালি খসচে ক্রাস্ট ফর্ম হয়। তারপরে এটি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। বিকল্পভাবে, আলুতে গাজর যুক্ত করুন।
4
ভাজা আলু, লবণ এবং মরিচ সবকিছুর মাঝখানে মাছ রাখুন। তারপরে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ডিশ ছিটিয়ে দিন।
5
প্রচুর পরিমাণে টক ক্রিম overালা। স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি এর বৃহত বা ছোট ভলিউম ব্যবহার করতে পারেন। এই থালা প্রস্তুত করার জন্য ফ্যাট টক ক্রিম চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6
এক ঘন্টা চতুর্থাংশে 180 ডিগ্রি চুলায় মাছ বেক করুন। পরিবেশন করার আগে, ক্রুশিয়ান কার্প এবং আলু একটি প্লেটে রাখা উচিত। বিকল্পভাবে, আপনি লেবু টুকরা, গুল্ম, কাটা তাজা টমেটো দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন। আচারযুক্ত মাশরুমগুলির সাথে একসাথে ক্রুশিয়ান কার্প পরিবেশন করা সম্ভব।