ভাতের সাথে জুচিনি নাস্তা অনেকের থেকে আলাদা যে এটি খুব সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী। এর অর্থ এটি টেবিলে একটি স্বতন্ত্র খাবার হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। আমি আপনাকে পরামর্শ দিয়েছি যে শীতের জন্যও এমন একটি আকর্ষণীয় এবং মজাদার নাস্তা প্রস্তুত করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - জুচিনি - 2 কেজি;
- - গাজর - 1 কেজি;
- - টমেটো - 1 কেজি;
- - পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- - চাল - 2 চশমা;
- - সূর্যমুখী তেল - 1 কাপ;
- - লবণ - 4 টেবিল চামচ;
- - চিনি - 0.5 কাপ;
- - রসুন - 5 লবঙ্গ;
- - ভিনেগার - 50 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সবার আগে, বুকের সাহায্যে চশমা থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলুন। একটি ছুরি দিয়ে অবশিষ্ট সজ্জনটি ছোট ছোট ছোট ছোট টুকরো করে নিন। পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা। প্রথমটি ভাল করে কাটা, এবং দ্বিতীয়টি একটি মাঝারি আকারের grater মাধ্যমে পাস করুন।
2
ধোয়া টমেটো দিয়ে, নিম্নলিখিতটি করুন: একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার বাটিতে তাদের কাটা। যাইহোক, এই উদ্ভিজ্জ টমেটো পেস্ট সঙ্গে ভাল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। ভাত দিয়ে জুচিনি নাস্তা তৈরি করতে 500 মিলিলিটার লাগবে।
3
কুঁচকানো ঝুচিনি, গাজর, পেঁয়াজ এবং টমেটো ভর - এই সমস্ত মিশ্রণ একটি প্যানে, যার পরিমাণ কমপক্ষে 5 লিটার। তারপরে, সূর্যমুখী তেল পাশাপাশি দানাদার চিনি এবং লবণ প্রবেশ করুন enter Theাকনাটি বন্ধ হওয়ার সাথে, ফুটন্ত পরে, এই উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি আধা ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। সময় সময় গণ আলোড়ন মনে রাখবেন।
4
সময় পার হওয়ার পরে, ধুয়ে যাওয়া ভাতটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে pourেলে দিন। রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না সিরিয়াল প্রস্তুত থাকে। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটে যায়, ভিনেগার এবং রসুনের মতো এই ভর উপাদানগুলিকে একটি প্রেসের মাধ্যমে সংকুচিত করুন। সমস্ত কিছু মিশ্রিত করা, যেমনটি হওয়া উচিত, ফলাফল প্রস্তুত মিশ্রণটি পূর্বে প্রস্তুত জীবাণুমুক্ত খাবারগুলিতে বিতরণ করুন। ক্ষুধার্ত দিয়ে জারগুলি রোল আপ করুন এবং এগুলি উল্টে করুন, উষ্ণতার সাথে coverেকে দিন।
5
ভান্ডার মধ্যে একটি নাস্তা সঙ্গে শীতল হয়েছে যে ক্যান স্টোর। শীতের জন্য ভাত দিয়ে জুঁইচিনি!