শাকসব্জি দিয়ে ভরা জুচিনি একটি সুস্বাদু এবং নজরে না নেওয়া খাবার, যা প্রায় সবাই রান্না করতে পারে। স্টাফযুক্ত খাবারগুলি যথাযথভাবে উত্সব হিসাবে বিবেচিত হয়, যার অর্থ তাদের প্রস্তুতি বাড়িতে বন্ধুদের আমন্ত্রণ করার একটি উপলক্ষ হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
রান্না zucchini সবজি সঙ্গে স্টাফ কি পণ্য প্রয়োজন হবে:
- মাঝারি আকারের স্কোয়াশ - 5-6 পিসি;;
- ছোট গাজর - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ - 2 মাথা;
- পনির - 50 জিআর;
- মাখন - ½ প্যাক;
- ডিম - 2 পিসি.;
- সিদ্ধ চাল - 2-3 টেবিল চামচ;
- ময়দা - 1 চামচ;
- টক ক্রিম - ½ কাপ;
- টমেটো পেস্ট - 1 চামচ;
- নুন, মরিচ, ভেষজ - স্বাদে।
আমরা রান্না শুরু করি। ঝুচিনি, খোসা ছাড়ুন (তরুণ হলে, আপনি খোসা ছাড়তে পারেন) এবং 3-5 সেন্টিমিটার পুরু বৃত্তে কেটে নিন। তারপরে এগুলি থেকে বীজ এবং সজ্জার কিছু অংশ সরিয়ে দিন। জল সিদ্ধ করুন, এটিতে রিংগুলি নামিয়ে নিন এবং 5-7 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে এটি পান, এটি একটি coালু এবং শীতল মধ্যে রাখুন। গাজর এবং পেঁয়াজ ভাল করে কাটা এবং মাখন হালকা ভাজুন। কাটা সবুজ শাক, কাটা ডিম, সিদ্ধ চাল, লবণ, মরিচ যোগ করুন, অল্প জল pourেলে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
সিদ্ধ রান্না করা মাংস জুচিনিতে রাখুন এবং একটি গ্রাইজড ফর্মে রাখুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। এই সময়ে, আপনি zucchini জন্য সস প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, মাখনীতে ময়দা পাস করুন, টক ক্রিম, টমেটো পেস্ট, লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে প্রস্তুত জুচিনি রাখুন এবং টক ক্রিম এবং টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।