তাতলিস দই এর নামকরণ করা হয়েছে কারণ এতে প্রাকৃতিক দই রয়েছে। এটি খুব সুস্বাদু, স্নেহস্বরূপ দেখা যাচ্ছে। শরবতকে ধন্যবাদ, এটি কেবল আপনার মুখে গলে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেকিং পাউডার 1 sachet
- - 4 চামচ। ঠ। মার্জারিন
- - 1 কাপ ময়দা
- - 1 কাপ সোজি
- - 0.5 পিসি। লেবুর রস
- - 0.5 পিসি। লেবু জেস্ট
- - দই 1.5 কাপ
- - দানাদার চিনি 4 কাপ
- - 4 টি ডিম
- - 3 গ্লাস জল
- - নারকেল ফ্লেক্স
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে চিনির সাথে কুসুম নাড়ুন। অর্ধেক লেবু, গলিত মার্জারিন এবং বেকিং পাউডার এর সাথে সোজি, ময়দা, দই, রস এবং ঘেস্ট যোগ করুন। সব কিছু ভাল করে মেশান।
2
অন্য একটি পাত্রে, ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি মিশ্রণকারী দিয়ে পেটাতে হবে। আলতো করে ময়দার সাথে প্রোটিন মিশ্রিত করুন।
3
একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ রাখুন। 40-45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত চুলায় রাখুন।
4
সিরাপ তৈরি করুন। জল দিয়ে দানাদার চিনি নাড়ুন এবং এটি ফুটানো পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
5
চিনি সিরাপ দিয়ে গরম পাই.ালা। ঠান্ডা হয়ে গেলে ত্রিভুজ বা স্কোয়ারে কেটে নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।