এই রেসিপিটি স্প্যানিশ পায়েলা থালাটির একটি অভিযোজিত সংস্করণ। সীফুড প্রেমীরা উদাসীন হবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- একটি সীফুড ককটেল -500 গ্রাম;
- চাল -200 গ্রাম;
- জলপাই তেল -40 মিলি;
- -200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
- -1 টমেটো;
- -1 বেল মরিচ;
- -1 পেঁয়াজ;
- -200 গ্রাম স্ট্রিং মটরশুটি;
- -1/2 লেবু;
- রসুনের -2 লবঙ্গ;
- -1/4 মরিচ মরিচ;
- -১/২ টিএসপি জাফরান;
- -0.5 l মুরগির স্টক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি প্রশস্ত প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে রসুন এবং গরম মরিচ ভাজুন। ভাজার পরে এগুলি প্যান থেকে সরিয়ে নিন।
2
মুরগীর টুকরো টুকরো করে কাটুন। বাকী তেল দিয়ে প্যানে দিন এবং প্রায় 4-5 মিনিট ভাজুন। আমরা সরিয়ে এবং পাশ থেকে সরান।
3
হিমায়িত একই প্যানে ২-৩ মিনিটের জন্য সামুদ্রিক ককটেল গলানো। মুরগির ফললেটের মতো, সরান এবং একপাশে রেখে দিন।
4
এবার আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, কাটা বেল মরিচ এবং রসুন যোগ করুন এবং এগুলি ভাজুন, 3-4 মিনিট নাড়ুন।
5
টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে তাতে পেঁয়াজ এবং গোলমরিচের সাথে সবুজ মটরশুটি দিন।
6
ভাজা ভাজা সবজির উপরে রাখুন।
7
চিকেন স্টকের সাথে এটি এবং শাকসব্জি Pালা এবং জাফরান যুক্ত করুন। ভাজা সামুদ্রিক খাবার এবং চিকেন ফিললেট সহ শীর্ষ। Theাকনাটি বন্ধ করুন এবং চালকে তাত্পর্যতে আনুন।
8
ভাজা চিংড়ি এবং লেবু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা যায়!
9
এই থালাটি প্লেটে রাখা যায় না। পায়েল গরম থাকা অবস্থায় প্যান থেকে খাওয়া হয়।