বাড়িতে কীভাবে রান্না করবেন

হর্সরাডিশ একটি তীব্র গন্ধযুক্ত একটি মূল্যবান শাকসব্জী, কিছুটা মিষ্টি স্বাদ এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য এটি একটি দরকারী মরসুম। বিশেষত উত্তর ইউরোপ এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলিতে প্রাচীন গ্রীস, রোমে জনপ্রিয় এই উদ্ভিদটি বেশ নজিরবিহীন। কীভাবে বাড়িতে ঘোড়ার বাদাম রান্না করবেন তা বিবেচনা করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

হর্সারাডিশে ভিটামিন সি রয়েছে, তাই এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টি-স্কুরভি হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রাচীনকালে, বিভিন্ন টিউমারগুলি ঘোড়ার সজ্জায় চিকিত্সা করা হত। এছাড়াও, এই উদ্ভিজ্জে প্রয়োজনীয় তেল, ভিটামিন, রজন, ফাইটোনসাইডস পাশাপাশি সব ধরণের ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে in

ঘোড়ার চিকিত্সার চিকিত্সা প্রভাব তার নিরাময় প্রভাব, এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে এবং বিভিন্ন রোগের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ।

ক্লাসিক ঘোড়দৌড়

একটি ধ্রুপদী ঘোড়ার বাদাম প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

- ঘোড়ার শিকড় - 1 কেজি;

- চিনি - 3 চামচ। l;;

- লবণ - 1 চামচ। l;;

- ফুটন্ত জল - 1 গ্লাস।

ঘোড়াদৌড়ের শিকড়, খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন then আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি নিয়মিত ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি কোনও মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করছেন, তবে আপনার চোখ জ্বালা থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য যে অংশটি থেকে ঘোড়ার বাদামটি একটি ব্যাগ নিয়ে বেরিয়ে আসে সে অংশটি মোড়ানো ভুলবেন না। ফলস্বরূপ ভরগুলিতে লবণ, চিনি যুক্ত করুন এবং এক গ্লাস ফুটন্ত পানি.ালা দিন।

বয়ামগুলি নির্বীজিত করুন এবং ফলস্বরূপ হোরারডিশগুলি তাদের মধ্যে ছড়িয়ে দিন, প্রতিটি পাত্রে 1-2 ফোঁটা লেবুর রস ফেলতে ভুলবেন না। স্টোর হোরসারেডিশ শীতল জায়গায় সেরা। সঞ্চয়ের সময় প্রায় 3-4 মাস হওয়া উচিত।