এই শরত, মাশরুমের সমৃদ্ধ ফসল harvest একটি পাত্রটিতে আলু এবং টক ক্রিম দিয়ে তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন, তবে চুলায় নয়, একটি এয়ার গ্রিলে। এতে, উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি 2 বার দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 4 পরিবেশনার জন্য:
- - তাজা মাশরুম 300 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম আলু;
- - মাখন 2 টেবিল চামচ;
- - 1 গ্লাস টক ক্রিম;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - মরিচ এবং স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তাজা মাশরুমগুলি সিদ্ধ করুন এবং একটি coালু পথে ফেলে দিন। পেঁয়াজকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি স্কিললে একটি সাধারণ চুলায়, পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজুন।
2
আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি মাটির পাত্রে আলুর একটি স্তর, তারপরে পেঁয়াজযুক্ত ভাজা মাশরুমগুলির একটি স্তর রাখুন, তারপরে আলুর অন্য স্তর এবং মাশরুমের একটি স্তর রাখুন। মরিচ সবকিছু এবং মরসুম কালো মরিচ দিয়ে। কিছু মাশরুম ব্রোথ যোগ করুন। টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে।
3
আলুর পাত্রটি কম তারের রাকে রাখুন। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেট করুন এবং প্রায় 50-60 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে থালাটি সিদ্ধ করুন।
দরকারী পরামর্শ
টাটকা চ্যাম্পিয়নগুলি সিদ্ধ করা যাবে না, তবে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং তাত্ক্ষণিকভাবে প্রায় 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।