কুমড়োর উপকারী বৈশিষ্ট্য সবাই জানেন। এই পণ্যটি শিশুদের মেনুর ডায়েটের জন্য এবং অ্যালার্জির মতো অসুস্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। কুমড়ো রান্না করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে, মূল বিষয়টি হল একটু কল্পনা দেখানো।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- কুমড়া
- ফল দিয়ে বেকড:
- 1 আপেল
- ২-৩ প্লাম
- 100 গ্রাম কুমড়া
- 30 গ্রাম মাখন (মাখন)
- 1 চামচ চিনি (কোনও স্লাইড ছাড়াই)
- কুমড়ো সহ চালের দুল:
- 200 গ্রাম চাল
- 1 গ্লাস জল
- 100 গ্রাম কুমড়া
- 50 গ্রাম চিনি
- এক চিমটি নুন
- মাখন (মাখন) স্বাদ
- কুমড়ো প্যানকেকস:
- 200 গ্রাম কুমড়া
- 2 টি ডিম
- 1/4 কাপ কেফির (দুধ)
- 1 কাপ ময়দা
- 50 গ্রাম তেল (সূর্যমুখী)
- চিনি 2 টেবিল চামচ
- এক চিমটি নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফল দিয়ে কুমড়ো ভাজা। ফল এবং কুমড়ো ভাল করে ধুয়ে সমান টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। চুলা 180-200 ডিগ্রি উষ্ণ করুন। মাখনের সাথে বেকিং ডিশে স্মার করুন, ফল এবং কুমড়ো রাখুন, এবং চিনি (ফ্রুটোজ) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 20-25 মিনিটের পরে, থালা প্রস্তুত।
2
কুমড়ো দিয়ে ভাতের দরিয়া। কুমড়োকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং এনামেলড সসপ্যানে রাখুন। ভাত ourালা এবং জল দিয়ে ভরাট। লবণ সঙ্গে সিজন। ফুটানোর পরে 15-20 মিনিটের পরে, বন্ধ করুন। চিনি এবং মাখন যোগ করুন। কুমড়ো সহ পোরিজ কেবল বাচ্চাদেরাই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও আবেদন করবে।
3
কুমড়ো ভাজা। একটি মোটা দানুতে কুমড়ো ছড়িয়ে দিন। কেফির, ডিম যুক্ত করুন। নুন, চিনি যোগ করুন। ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে আটা ময়দা দিয়ে নিন। প্যানকেকগুলি অল্প পরিমাণে সূর্যমুখী (জলপাই) তেলে বেক করা হয়। এটি মাখনের সাথে সমাপ্ত থালাটি গ্রিজ করার জন্য এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বন ক্ষুধা!