গ্রীষ্মে, আমি মিষ্টিগুলি বিশেষত প্রচুর উপকার আনতে চাই, তাই গৃহকর্ত্রীদের যত্ন সহকারে সমস্ত আচরণগুলি শক্তিশালী করুন। একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং সুস্বাদু থালা হুইপযুক্ত ক্রিম সহ স্ট্রবেরি মিষ্টি হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
যদি সময় থাকে
স্ট্রবেরি এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করে সুস্বাদু রেসিপিগুলির সংখ্যা প্রচুর। সর্বাধিক পরিশীলিত এবং বাতাসের মধ্যে একটি হ'ল স্ট্রবেরি ক্রিমি মউস। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি ব্লেন্ডারে 300 বা চিনিযুক্ত একসাথে ডালপালা ছাড়াই কয়েক গ্লাস ধুয়ে স্ট্রবেরি পিষে নিতে হবে (বা একটি ছোট আকারের ফসল কাটা)।
পৃথকভাবে, ঘন অবস্থা অবধি 3 কাপ ফ্যাট ক্রিম বীট করুন। এবং একটি পৃথক ধারক মধ্যে তিন শতাধিক গ্রাম চিনি দিয়ে তিনটি মুরগির ডিমের সাদা সাদা। এর পরে, প্রথমে ক্রিম এবং স্ট্রবেরি মিশ্রিত করুন এবং তারপরে তাদের মধ্যে প্রোটিন যুক্ত করুন। ফলস গোলাপী এবং সুগন্ধযুক্ত মাউস একটি বাটিতে সজ্জিত করুন এবং পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে প্রেরণ করুন।
মিষ্টি এবং আরও পুষ্টিকর মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, কনডেন্সড মিল্ক এবং কলা যুক্ত করার সাথে একটি বিকল্প রয়েছে। এই ধরনের ট্রিট করার জন্য, একটি ব্লেন্ডারে কলা-স্ট্রবেরি পিউরি (পরিমাণ "প্রতি চোখের পরিমাণ") তৈরি করা প্রয়োজন। এবং ঝাঁকুনি আলাদাভাবে 2 কাপ ক্রিম এবং একটি আধা ক্যান সিদ্ধ দুধের ক্যান। এটি যতক্ষণ চাবুক, তত সহজে ডেজার্ট হবে। এটি ক্রশ দিয়ে শুরু করে কেবল গ্লাস বা চশমাতে ছড়িয়ে পড়া আলু এবং ক্রিম রাখার জন্য থাকবে। সিরাপের সাথে শীর্ষে, ভ্যানিলা গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা কয়েক ফোঁটা চেরি অ্যালকোহল pourালুন।
প্রস্তুত করা আরও কঠিন হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী স্প্যানিশ মিষ্টি। তার জন্য এটি প্রয়োজনীয়:
- পাকা স্ট্রবেরি 350-400 গ্রাম;
- 25% এর বেশি ফ্যাটযুক্ত কন্টেন্ট সহ 150 মিলি ক্রিম;
- 4 চামচ। সাদা চিনি টেবিল চামচ;
- 4 প্লেট জেলটিন।
জিলটিন 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। ইতিমধ্যে, শাখা ছাড়াই ধুয়ে এবং শুকনো স্ট্রবেরি একটি ব্লেন্ডারে প্রেরণ করা হয়। এবং ফলস্বরূপ স্লারি এখনও বীজ পৃথক করার জন্য একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে স্থল হয়। উপায় দ্বারা, বেশ কয়েকটি বেরি অক্ষত থাকতে হবে: সাজসজ্জার জন্য। যতটা সম্ভব পরিবেশন
তারপরে, ভেজানো জেলটিন অবশ্যই ফুটন্ত জলে (প্রায় 4 টেবিল চামচ) যোগ করতে হবে। পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন এবং তারপরে এই গ্রেড স্ট্রবেরিগুলিতে মিশ্রণটি pourালুন। আপনার চিনি দিয়ে ক্রিমটি চাবুক দেওয়া দরকার এবং আলতো করে স্ট্রবেরি ভর দিয়ে তাদের একত্রিত করুন। এখন, ভবিষ্যতের ডেজার্টটি বাটি বা টিনে pouredেলে দেওয়া হয় (সিলিকন কাপকেকস সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত) এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত 4 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে প্রেরণ করা হয়। পরিবেশন করার সময়, ফর্মগুলি উল্টে দেওয়া হয়। এবং যেমন একটি অদ্ভুত জেলি বাকি বেরি এবং পুদিনা পাতা অর্ধেক দিয়ে সজ্জিত করা হয়। আপনি হুইপড ক্রিমের স্লাইডও যুক্ত করতে পারেন।
অলসতার জন্য
ক্রিম দিয়ে স্ট্রবেরির স্বাদ উপভোগ করার জন্য, রান্নাঘরে আনন্দ এবং সময় নষ্ট করার প্রয়োজন নেই। আপনি নিয়মিত দুধ বা ক্রিমের সাথে কেকের জন্য পাঁচ মিনিটের পাউডার ক্রিম বেত্রাঘাত করতে পারেন এবং বেরিগুলির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন। "রেস্তোঁরা" পরিবেশন করার অনুরাগীদের জন্য হুইপযুক্ত ক্রিম সহ ক্যান রয়েছে, যার একটি স্লাইড আপনি চোখের কাছে পছন্দসই কোনও খাবারে তাজা বড় বড় বেরিগুলি সাজাতে পারেন। এবং স্বাদের মৌলিকতার জন্য আপনি গ্রেটেড চকোলেট, টপিংস এবং এমনকি লেবু জাস্ট যোগ করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হল যে অনুপ্রেরণাটি রান্না করা ডেজার্ট উপভোগ করার দক্ষতার সাথে একত্রিত হয়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
স্ট্রবেরি: জেলটিনযুক্ত ডেজার্ট টক ক্রিম