প্রচণ্ড গ্রীষ্মের মরসুমে আপনি সর্বদা হালকা এবং সুস্বাদু কিছুতে ভোজ খেতে চান। আমি আপনাকে তরমুজ এবং আমসার থেকে একটি ফলের মিষ্টি তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - তরমুজ - 800 গ্রাম;
- - nectarines - 4 পিসি;
- - লেবুর রস - 4 টেবিল চামচ;
- - ভ্যানিলা চিনি - 1 টেবিল চামচ;
- - চাচা - 2 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তরমুজটি 2 ভাগে বিভক্ত করুন এবং এর মধ্যে একটি ছোট ছোট কিউবগুলিতে পিষে নিন। নেকটারাইনগুলির সাথে নিম্নলিখিতগুলি করুন: হাড়গুলি ভালভাবে ধুয়ে মুছে ফেলুন। একটি অমৃতার ছেড়ে দিন, এবং বাকি টুকরা টুকরো।
2
প্যানে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রাখুন: তরমুজ, নেকটারাইনস, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা চিনি। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি চুলায় রাখুন এবং এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। ভর সিদ্ধ করার পরে, সামান্য তাপ বৃদ্ধি এবং আরও 10 মিনিট জন্য রান্না করুন। কাটা ফল নরম করা উচিত।
3
নরম ফল, একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং ছিটিয়ে না হওয়া পর্যন্ত কাটা। তারপরে তাদের সাথে কাসকুস যুক্ত করুন। ফলাফলটি মিশ্রণটি পুরোপুরি মিশিয়ে নিন, তারপরে coverেকে রাখুন এবং এটি পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত স্পর্শ করবেন না।
4
ফলস্বরূপ ভর কাচের গবলেটগুলিতে রাখুন। অবশিষ্ট নেকেরারিনকে সমান টুকরো টুকরো করে কাটুন, এবং তরমুজ থেকে বল আকারে ভাস্কর্যযুক্ত চিত্রগুলি কেটে দিন। কাটা ফলের সাথে এই ট্রিট করে সাজান। তরমুজ এবং অমৃতার থেকে মিষ্টি প্রস্তুত!