ওভেন-বেকড মুরগি দ্রুত, সুস্বাদু এবং সুন্দর! এই থালা একটি শান্ত পরিবারের ডিনার বা একটি দুর্দান্ত ভোজ জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- চিকেন শব
- পার্সলে
- মশলাদার ভেষজ
- আলু
- লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বেকিংয়ের জন্য মুরগির শব প্রস্তুত করুন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, অবশিষ্ট পালকগুলি সরান এবং একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
পার্সলে ধুয়ে ভালো করে কেটে মুরগির ভিতরে রাখুন।
বাহিরের এবং ভিতরে সমস্ত দিক থেকে মুরগির শবকে লবণ দিন। উপরে herষধিগুলি নিয়ে শবকে মরসুম করুন।
2
চুলাটি 175 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন, রোস্টিং প্যানটি সরান এবং এতে মুরগির স্তনটি নীচে রাখুন। 2 সেন্টিমিটার গরম জল ফ্রায়ারে.ালুন। মুরগির আকারের উপর নির্ভর করে 60-80 মিনিটের জন্য থালাটি রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে এটিতে বরাদ্দ করা রস দিয়ে শবকে তৈলাক্তকরণ করতে হবে।
3
সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি আলু ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি মুরগির সাথে বেক করতে পারেন। এটি করার জন্য, আলু খোসা ছাড়িয়ে আধা ভাগ করে নিন। মুরগি রান্না শুরুর এক ঘন্টা পরে আলু ভাজা ডিশে রাখতে হবে যাতে এটি ফুটতে না পারে।
4
আরও 20 মিনিট বেক করুন। শেষে, theাকনাটি সরান, আবার রসের সাথে শবকে ग्रीস করুন এবং একটি সোনালি ক্রাস্ট পেতে 5 মিনিটের জন্য গ্রিলটি চালু করুন।
বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
রান্না মুরগির জন্য আপনি একই রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন, কেবল মনে রাখবেন যে রান্নার সময়টি প্রায় 20-30 মিনিট বৃদ্ধি পাবে।
দরকারী পরামর্শ
আপনার যদি ভুনা প্যান না থাকে তবে আপনি একটি বেকিং শিট ব্যবহার করতে পারেন, কেবল ফয়েল দিয়ে উপরে চিকেনটি আঠালো করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
দুধে চিকেন