সর্বনিম্ন উপাদান এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ সহ এই রেসিপিটি দ্রুত। রেসিপিটির প্রধান সুবিধাটি হ'ল আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী পূরণ করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- টক ক্রিম (130 মিলি);
- মেয়োনিজ (120 মিলি);
- - ডিম (1 পিসি।);
- - হার্ড গ্রেডের পনির (45 গ্রাম);
- - ময়দা (8 চামচ এল।);
- - হ্যাম (70 গ্রাম);
- - স্বাদ থেকে ডিল এবং লবণ;
- Oma টমেটোস (1 পিসি।);
- - বীজবিহীন তেল (5-7 পিসি।)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনার একটি ময়দা তৈরি করা উচিত। এটি করার জন্য, একটি গভীর বাটি নিন, ডিমগুলি, লবণ ভাঙ্গুন, যখন সাবধানতার সাথে ঝাঁকুনির সাথে ফিসফিস করে। ডিমের মিশ্রণে ধীরে ধীরে মেয়নেজ এবং টক ক্রিম sertোকান এবং আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
2
শেষ পদক্ষেপটি ময়দা যুক্ত করা হয়। ফলস্বরূপ, আপনার ক্রিমযুক্ত ধারাবাহিকতার একটি ময়দা পাওয়া উচিত। জেদ করার জন্য কিছুক্ষণ ময়দা ছেড়ে দিন।
3
ফিলিং প্রস্তুত করুন। শীর্ষ ফিল্ম থেকে বিনামূল্যে হ্যাম নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। বৃত্ত আকারে জলপাই পিষে। টমেটো থেকে কান্ডটি সরান, ধুয়ে ফেলুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন। টমেটো যদি নরম হয় তবে কোরটি অপসারণ করা ভাল।
4
এর পরে, একটি গভীর ফ্রাইং প্যান নিন, বার্নারটি লাগান এবং আস্তে আস্তে কম আঁচে গরম করুন। প্যানের নীচে ময়দার প্রথম স্তরটি theালুন, হ্যাম লাগান, তারপরে টমেটো এবং জলপাই। শেষে, পনির একটি ঘন স্তর এবং কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে বাকি ময়দা ourালা এবং প্যানটি কিছুটা নাড়ুন।
5
একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং প্রায় 20-30 মিনিট ধরে কম আঁচে কেক রান্না করুন, বার্নার তাপমাত্রা পর্যায়ক্রমে পর্যবেক্ষণ করার কথা মনে রাখবেন। আপনি যখন একটি মনোরম সুবাস অনুভব করেন, এবং কেকের শীর্ষটি সোনালি হয়ে যায়, তখন থালাটি প্রস্তুত হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
মনোযোগ দিন
এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ময়দা সর্বজনীন এবং এটি থেকে বিভিন্ন ফিলিং সহ বিভিন্ন ধরণের পাই রান্না করা সম্ভব।
দরকারী পরামর্শ
পাই পূরণ করা অবশ্যই পনির একটি স্তর দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক। সুতরাং ফিলিংটি আরও সরস এবং সুস্বাদু হবে।