কিভাবে একটি পাত্র মধ্যে তাতার-শৈলী বেসিক রান্না করতে

আজু তাতার খাবারের একটি সুস্বাদু মাংসের খাবার, এতে বিভিন্ন শাকসবজি এবং আচার রয়েছে। আসু রান্নার প্রাচীনতম রেসিপিগুলির মধ্যে একটিতে মাংস হিসাবে ঘোড়ার মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে আপনি ভেড়া, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন। Traditionতিহ্য অনুসারে, বেসিকগুলি একটি কড়কড় বা একটি বিশেষ বয়লারে প্রস্তুত হয়, তবে বাড়িতে, আপনি একটি পাত্র ব্যবহার করতে পারেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

তাতার আজু জন্য উপকরণ

তাতার ভাষায় বেসিকগুলি রান্না করা কঠিন হবে না এবং আপনি আপনার প্রিয়জনকে একটি সুস্বাদু আসল খাবার দিয়ে আনন্দ করবেন। আপনার প্রয়োজন হবে:

- ফ্যাটি মাটন 400 গ্রাম;

- পেঁয়াজ - 3 পিসি.;

- গাজর - 1 পিসি;

- আলু - 8 পিসি.;

- আচারযুক্ত শসা - 6 পিসি.;

- হার্ড পনির 150 গ্রাম;

- 2 চামচ টমেটো পেস্ট;

- 3 চামচ। ঠ। মেয়নেজ;

- 3 চামচ। ঠ। কেচাপ;

- 150 মিলি জল;

- স্বাদে মশলা;

- তেজপাতা - 2 পিসি.;

- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদে;

- উদ্ভিজ্জ তেল (ভাজার জন্য)