একটি ডিম হল সেই ভ্রূণ যা থেকে একটি নতুন জীবন বিকাশ লাভ করে। এতে আপনার বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু (প্রোটিন, শর্করা, চর্বি) রয়েছে। একটি ডিমের পুষ্টির মান দুধের তুলনায় কিছুটা নিম্নমানের, তবে এটি বাচ্চাদের ডায়েটে থাকা থেকে বাধা দেয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনি যদি কোয়েল এবং মুরগির ডিমের পুষ্টির মান তুলনা করেন তবে প্রথমটি সর্বদাই বিবেচনা করবে। একমাত্র সমস্যা হ'ল আপনি তাদের সাথে কোথাও দেখা করবেন না। ডিমের তুলনায় তাদের দাম 30% বেশি, যেহেতু এই পণ্যটির উত্পাদন আরও ব্যয়বহুল এবং সময়সাপেক্ষ is অতএব, অবাক হওয়ার কিছু নেই যে রাশিয়ান জনগণ প্রথমে দামের দ্বারা পরিচালিত হবে এবং মুরগির ডিম কিনবে।
কোনও ভোক্তা কোনও পণ্য কোনও দোকান বা বাজারে কিনে। প্রথম ক্ষেত্রে, সবকিছু কম-বেশি স্বচ্ছ। সরবরাহকারী প্রতিটি ডিমের উপরে একটি সিল রাখে, যার অনুসারে আপনি তার তাজাতা এবং উত্পাদনের জায়গাটি খুঁজে পেতে পারেন। বাজারে মৌখিক আকারে এই জাতীয় তথ্য বিক্রয়কারী আপনাকে সরবরাহ করে এবং ক্রেতা তাকে বিশ্বাস করতে বাধ্য হয়।
ডিমগুলি বাড়িতে আনা হলে, সেগুলি কোথায় সংরক্ষণ করবেন তা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে না। অবশ্যই, তারা ফ্রিজে রাখা হবে। প্রতিষ্ঠিত traditionতিহ্য অনুসারে, উত্পাদনকারীরা সর্বদা দরজার উপরে ডিমের কোষ রাখে, যা ভুল। আসল বিষয়টি হ'ল দিনের বেলা আমরা বারবার ফ্রিজ খুলি, ভিতরে তাপমাত্রা পরিবর্তন করি। এবং সবচেয়ে দুর্বল স্পটটি হল দরজা। সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রেফ্রিজারেটরের দেয়ালে বজায় রাখা হয়। পৃথক ডিমের কোষগুলি কেনা এবং সেগুলিকে এখানে সংরক্ষণ করা ভাল। সাধারণত, বালুচর জীবন কমপক্ষে ছয় সপ্তাহ হয়।
