সাধারণ ইভেন্টের মধ্যে শিষ্টাচারের সমস্ত নিয়ম মেনে টেবিল সেটিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি এটি মাছের খাবারগুলি পরিবেশন করার কথা মনে হয়, তবে মাছের জন্য বিশেষ কাঁটাচামচগুলি টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত। এগুলি সাধারণ কাঁটাচামচগুলির মতো একইভাবে ব্যবহৃত হয় তবে তাদের চেহারা traditionalতিহ্যবাহী কাটলার থেকে কিছুটা আলাদা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুই ধরণের মাছের কাঁটাচামচ রয়েছে। এর মধ্যে একটি হট ফিশ ডিশের উদ্দেশ্যে তৈরি। একে চিল কাঁটাচামচও বলা হয়। আরেকটি হ'ল টিনজাত মাছের জন্য একটি বিশেষ কাঁটাচামচ। গরম ফিশ ডিশগুলি একটি মাছের ছুরি এবং চিলের কাঁটাচামচ দিয়ে খাওয়া উচিত, যদিও শিষ্টাচারটি একটি সহায়ক সরঞ্জাম হিসাবে একটি কাঁটাচামচ এবং রুটির ক্রাস্ট ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। একটি মাছের কাঁটাচামচ সাধারণত কম প্রথাগত হয়। নিয়ম অনুসারে, এটিতে তিনটি ভোঁতা এবং প্রশস্ত দাঁত এবং একটি মিষ্টান্নের কাঁটাচামড়ার তুলনায় একটি প্রশস্ত হ্যান্ডেল রয়েছে।
2
তবে আধুনিক নির্মাতারা চার দিকের মাছের কাঁটাচামচ তৈরি করে। মাছের কাঁটাচামচের দাঁত স্ট্যান্ডার্ড কাটলারির চেয়ে ছোট are প্রায়শই, ফোর-লম্বা মাছের কাঁটাচামচ প্রস্তুতকারীরা দুটি জোড়া কাঁটায়ের মধ্যে গভীর কাটা তৈরি করে। মাছ থেকে হাড়গুলি আরও কার্যকর অপসারণের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। থ্রি-লম্বা কাঁটাগুলি নেপচুনের ত্রিশূলের মতো দেখাচ্ছে। একটি মাছের কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, মাছের টুকরো থেকে ছুরি, দ্বিতীয় কাঁটাচামচ বা রুটির একটি ভূত্বক দিয়ে মাংসকে আলাদা করা এবং এটি হাড় এবং ত্বকের পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
3
অন্য ধরণের কাঁটাচামচ - স্প্রেট বা সার্ডাইনগুলির মতো ক্যানডযুক্ত মাছের কাঁটাচামচ একটি সহায়ক ডিভাইস, মূলটি নয়। এর অর্থ হ'ল এর সাহায্যে একজন ব্যক্তি প্রয়োজনীয় পরিমাণে মাছ তার প্লেটে স্থানান্তরিত করে, তবে এটি খাবারের জন্য ব্যবহার করে না। এই কাঁটাচামচটি সাধারণত একটি ডেজার্ট কাঁটাচামচ বা গরম মাছের থালা জন্য একটি কাঁটাচামচ তৈরি করা হয় smaller স্প্র্যাট কাঁটাচামচ একটি প্রশস্ত বেস আছে। প্লাগটিতে একটি জাম্পার দ্বারা সংযুক্ত পাঁচটি দাঁত রয়েছে। একটি স্ক্যাপুলার আকারে কাঁটাচামচের মতো অদ্ভুত আকারের ফলে মাছের ক্ষতি এবং ভঙ্গ না করে মাছটি পাওয়া এবং স্থানান্তর করা সহজ হয় এবং অতিরিক্ত রস বা তেল দাঁতগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়ে প্রবাহিত হয়।
4
যদি আপনি টেবিলের উপরে কোনও মাছের ছুরিটি খুঁজে না পান, যা একটি ভোঁতা প্রান্ত সহ একটি ছোট দৈর্ঘ্য স্পটুলার মতো দেখায়, তবে এর ফাংশনটি দ্বিতীয় মাছের কাঁটাচামচ, যদি কোনও, বা একটি সাধারণ কাঁটাচামচ দ্বারা সম্পাদন করা যেতে পারে। এর সাহায্যে, মাছের টুকরোটি জায়গায় রাখা হয়, অন্যদিকে ফ্লেলেটটি পৃথক এবং পরিষ্কার করতে একটি বিশেষ ফিশ কাঁটা ব্যবহার করা হয়।
5
সামুদ্রিক ককটেল, ঝিনুক এবং ঝিনুকের আকারে ঠান্ডা ফিশ স্ন্যাক্সের জন্যও একটি বিশেষ কাঁটাচামচ ব্যবহার করা হয়। তার তিনটি দাঁত রয়েছে এবং তার মধ্যে একটি - বাম দিকের - অন্যদের চেয়ে দীর্ঘ এবং তার সাহায্যে মল্লস্কগুলি শেল থেকে পৃথক করা হয়। এবং কাঁকড়া, ক্রাইফিশ এবং চিংড়িগুলির জন্য আপনাকে অবশ্যই একটি দীর্ঘ দ্বিমুখী কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে হবে। যদি আপনি গলদা চিংড়ি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে টেবিলে একটি বিশেষ সুই হওয়া উচিত।