আপনি এখন একটি ভাল স্টোরেও একটি নিম্ন মানের পণ্য কিনতে পারেন। বিশেষত প্রায়শই আপনি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কেনার সময় জাল হওয়ার ঝুঁকি থাকে। যদি এটি 200 রুবেলের জন্য কেবল ওয়াইন হয় তবে তা ঠিক। এবং আপনি যদি দেড় হাজারের জন্য কনগ্যাক কিনতে যাচ্ছেন, এমনকি উপহার হিসাবেও! কীভাবে একটি জাল চিনতে এবং নিজেকে প্রতারিত হতে না দেয়? বেশ কয়েকটি সহজ উপায় আছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বোতলটি নিয়ে উল্টো দিকে ঘুরিয়ে দিন। বুদবুদগুলি দেখুন যা বোতলটির নীচের দিকে উঠবে: প্রথমে 1-2 টি বড় বুদবুদগুলি উঠতে হবে এবং তারপরে খুব ধীর গতিতে কয়েকটি ছোট ছোট হওয়া উচিত। বোতলটি তার স্বাভাবিক অবস্থানে ফিরে আসুন এবং আবার এটিকে ঘুরিয়ে দিন। বোতলটির নীচে থেকে ফোটা ফোটাগুলি দেখুন। যদি এটি এক বা দুটি বড়, ভারী ফোটা হয় যা নীচের কেন্দ্র থেকে পড়ে, তবে কনগ্যাক উচ্চ মানের। যদি অনেক জেট সহ তরলটি পাশের দেয়াল বরাবর ড্রেন করে, তবে ব্র্যান্ডি অস্থির।
2
লেবেলে মনোযোগ দিন। এটি পরিষ্কারভাবে আঠালো করা উচিত এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য থাকতে হবে (ঠিকানা, প্রস্তুতকারকের নাম, রচনা, পানীয়ের উত্পাদন এবং বিবরণ)। সমস্ত শিলালিপি তৈরির দেশ বা ইংরেজী ভাষায় তৈরি করতে হবে আপনাকে নীচের হিসাবে একটি বিশেষত উচ্চ-স্বীকৃত কনগ্যাকটি চিনতে হবে। বোতলটি অনুভূমিকভাবে ঘুরিয়ে নিন এবং লেবেলের পিছনে গ্লাসটি দেখুন। আপনি আঠালো অসম রেখাগুলি দেখতে পাবেন, কেবল বিশেষ রোলারগুলি ব্যবহার করার সময় প্রাপ্ত হয়, যার সাথে লেবেলগুলি ব্যয়বহুল কগনাকগুলিতে আটকানো হয়।
3
গুণ দ্বারা কোগনাক পার্থক্য করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল এটি গন্ধ। সত্য, এখানে আপনাকে প্রথমে একটি বোতল কিনে আনকার্ক করতে হবে। একটি খালি গ্লাস নিন, পানীয়টি কয়েক ফোঁটা pourালা। তারপরে কাচটি এমনভাবে ঘুরিয়ে দিন যাতে দেয়ালগুলিতে ড্রপগুলি ছড়িয়ে যায়, তারপরে সমস্ত অতিরিক্ত তরল ঝেড়ে ফেলুন। আপনি খেজুরের মাঝে কয়েক ফোঁটা ব্র্যান্ডি ঘষতে পারেন। আপনি মানের তামাক, নাশপাতি জাম, শুকনো ফল এবং শেষ পর্যন্ত চকোলেট গন্ধ পেতে পারেন। একটি ভাল জ্ঞানে, গন্ধের পুরো স্বাদটি পর্যায়ক্রমে অনুভূত হবে। ব্র্যান্ডি যদি চকোলেটের মতো গন্ধ পায় তবে আপনার ভাগ্য ভাল - আপনি সত্যিই একটি উচ্চ মানের পানীয় কিনেছিলেন।
মনোযোগ দিন
ভাল ব্র্যান্ডি কখনই অ্যালকোহলের মতো গন্ধ পাবে না!