মিষ্টির সুন্দর সজ্জা একটি সুস্বাদু ট্রিটকে গুরমেট থালায় রূপান্তর করতে পারে। একটি সজ্জিত প্লেটে পরিবেশন করা একটি সাধারণ টুকরো মিষ্টান্ন শিল্পের কাজে পরিণত হয়। স্ট্রবেরি বেরি, পুদিনা পাতা, চকোলেট চিপস - মিষ্টি খাবারগুলি সাজানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মিষ্টি সস;
- - ফল পিউরি;
- - মিষ্টান্ন ছিটিয়ে;
- - তাজা বেরি এবং ফল;
- - চকোলেট;
- - আইসিং চিনি, কোকো পাউডার;
- - বাদাম, নারকেল, ওয়েফেল চিপস;
- - একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ;
- - প্লাস্টিকের কেচাপের বোতল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যদি আপনি অংশে মিষ্টান্ন পরিবেশন করতে চান, একটি প্লেটে, ব্যয়বহুল ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে যেমন করেন তেমন করুন - সরল খাবারগুলি নিন এবং তাদের উপর মিষ্টি সস, বেরি, চকোলেট এবং অনুরূপ সাজসজ্জার একটি বিমূর্ত রচনা তৈরি করুন।
2
আপনার মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাদ পরিপূরক একটি সস এবং ফল চয়ন করুন। পিপারমিন্ট পাতা, আইসিং চিনি এবং কোকো, চকোলেট চিপস যেমন traditionalতিহ্যবাহী গহনা সম্পর্কে ভুলবেন না। মিষ্টিযুক্ত ফলের পুরিও সস হতে পারে। খাঁটি ফলগুলি তাদের উজ্জ্বল রঙগুলি দিয়ে চোখকে আনন্দিত করে - এটি তাদের পক্ষে অন্য যুক্তি।
3
একটি ছোট কেচাপ বোতল প্রস্তুত করুন, এটির মধ্যে মিষ্টি সস pourালা এবং এটির উপরে একটি প্লেট pourালুন। আপনি এটি দিয়ে সস স্প্রে করতে পারেন, সর্পিলগুলি, জিগজ্যাগগুলি, হৃদয়গুলি এটি দিয়ে আঁকতে পারেন। আপনি দুটি ভিন্ন রঙের নিতে পারেন, তবে সসের স্বাদের জন্য উপযুক্ত এবং এগুলি একটি সুন্দর বিমূর্ত অঙ্কন তৈরি করতে পারেন, মিশ্রণ করতে পারেন, তবে টুথপিকের সাথে শেষ পর্যন্ত মিশ্রণ না করে। একটি কালো চকোলেট বা ক্রিম ক্যারামেলের উপর লাল সসের একটি ফোঁড়া রাখুন এবং লাইনগুলি আঁকুন, যেমন আপনি ক্রিসমাস ট্রি আঁকেন - আপনি একটি খুব আকর্ষণীয় প্যাটার্ন পাবেন।
4
গুঁড়া চিনি, কোকো, নারকেল, বাদাম বা ওয়েফল ক্রাম্বসের সাহায্যে প্লেটের প্রান্তগুলি ছড়িয়ে দিন। একটি প্যাটার্নযুক্ত অগ্রভাগ সহ একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ থেকে চাবুকযুক্ত ক্রিমের একটি কোঁকড়ানো টুকরো রাখুন। চূড়ান্ত স্পর্শটি তাজা বেরি, ফলের টুকরা, চকোলেট চিপস, লেবু বা কমলা খোসা হতে পারে। দূরে সরে যাবেন না, অন্যথায় সাজসজ্জাটি আপনার মিষ্টির ছায়া নেবে। দুই বা তিনটি সংযোজন যথেষ্ট, একসাথে সমস্ত কিছু ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না।
5
যদি আপনি মিষ্টান্নের জন্য একটি পুরো কেক বা পাই পরিবেশন করে থাকেন তবে মনে রাখবেন যে এগুলি সাজানোর সহজতম উপায় হ'ল স্টেনসিলের মাধ্যমে গুঁড়া চিনি বা কোকো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। কেকের জন্য কয়েক ডজন প্রস্তুত সজ্জা রয়েছে যেমন চকোলেট এবং মারজিপান মূর্তি, ফুল এবং আলংকারিক উপাদান। ভোজ্য জপমালা, মিষ্টি কনফিটি, নারকেল এবং বাদাম চিপস প্যাস্ট্রি ব্যাগের উপর একটি কোঁকড়া অগ্রভাগের মাধ্যমে একটি পাত্রে রাখা কেক এবং কাপকেকস, মাফিনস, মিষ্টি ক্রিম উভয়কে সাজাতে পারে।
6
সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টান্নের সজ্জাগুলির মধ্যে একটি হ'ল স্ট্রবেরি। দর্শনীয় ফ্যানের সাহায্যে এটি রাখার জন্য, বেছে নিন, ধুয়ে এবং শুকনো বড় বেরিগুলি, পাতাগুলির একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙের গোলাপ সহ with ধারালো টিপ থেকে "স্কার্ট" পর্যন্ত প্রতিটিটিতে দুটি কাট করুন। সাবধানে স্ট্রবেরি ফ্যান উদ্ঘাটন। যদি আপনি পাতা যেখানে থাকে সেখানে বেরিটি কিছুটা কেটে ফেলেন এবং তারপরে একই পুরুত্বের টুকরো দিয়ে দৈর্ঘ্যের দিকে কাটেন, তবে আপনি "মই" দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন।
7
চকোলেট গ্লেজে স্ট্রবেরিও দেখতে সুন্দর লাগছে। এটি করার জন্য, লেজের সাথে বেরি নিন, সেগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে, ডানাটি ধরে, গলে যাওয়া চকোলেটে ডুব দিন। এটিকে ওজনে সামান্য ধরে রাখুন এবং মোমযুক্ত পার্চমেন্ট লাগান যাতে আইসিং হিমশীতল হয়। গা dark় চকোলেট, গলিত আলোর ফোটা বা তদ্বিপরীতগুলিতে বেরি ছিটিয়ে আরও একটি মার্জিত স্পর্শ আনুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কিভাবে একটি নতুন বছরের মিষ্টি তৈরি করা যায়