কমলা চোখে আনন্দিত এবং দুর্দান্ত স্বাদ। তবে সেগুলি পরিষ্কার করা খুব মনোরম নয়। ঘন খোসা ছাড়ানো চায় না। শেষ পর্যন্ত কমলা ছোলার ব্যবস্থা করে তবে অনেক প্রচেষ্টা লাগে। এবং মনে হয় তিনি এত সুস্বাদু থেকে দূরে is তদতিরিক্ত, প্রয়োজনীয় তেলগুলি বিভিন্ন দিকে স্প্রে করে এবং এটি অত্যন্ত অপ্রীতিকরও হতে পারে। তবে কমলা সুন্দর এবং প্রায় অনায়াসে খোসা ফেলা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- কমলা;
- ধারালো ছুরি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা পরিষ্কার মনে হলেও ফল ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। কমলাগুলি কোথাও সংরক্ষণ করা হয়েছিল, কোনওরকমভাবে পরিবহণ করা হয়েছিল, তাই ব্যাকটিরিয়া সহ যা বিপজ্জনক অন্ত্রের রোগের কারণ হতে পারে, এমন কোনও কিছুই পৃষ্ঠের উপরে থাকতে পারে। খাবারের আগেও যথারীতি হাত ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2
মোটেও কমলা খোলা হবে কিনা তা ভেবে দেখুন। যদি আপনি অন্যান্য ফলের পাশাপাশি উত্সব টেবিলে এটি পরিবেশন করতে চলেছেন তবে খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন নেই। অতিথিকে কোনও বিশ্রী অবস্থানে যেতে আটকাতে ফলটি 4 টি করে কেটে নিন। যদি কমলা খুব বড় হয় তবে আপনি প্রতিটি স্লাইস আরও 2 টি ভাগে কাটতে পারেন।
3
কমলা খোসা করার দুটি উপায় রয়েছে। সর্বাধিক সাধারণ সুবিধাজনক তবে খুব সুন্দর নয়। উপরে এবং নীচে 2 টি বৃত্ত কাটা। পাশে দুটি দ্রাঘিমাংশীয় কাটা তৈরি করুন। সম্পূর্ণ খোসা ছাড়িয়ে কাটতে চেষ্টা করুন, তবে নিজেই ভ্রূণকে প্রভাবিত করবেন না। কাটা কাটার একটি কাছাকাছি একটি কোণে শুকনো। খোসা সাধারণত সহজেই বন্ধ হয়ে যায়। দ্বিতীয় টুকরা দিয়ে একই করুন।
4
আপনি একটি কমলা খোসা এবং একটি সুন্দর ফুল করতে পারেন। ভ্রূণের নীচে কোথায় রয়েছে তা নির্ধারণ করুন। ডাঁটা যেখানে ছিল সেখান থেকে খানিকটা পিছন ফিরে। যদি আপনি গ্লোব আকারে কমলা কল্পনা করেন, তবে ছুরিটি "দক্ষিণ মেরু" থেকে "উত্তর" যেতে হবে, এটি ক্রস করুন এবং অন্যদিকে যেতে হবে। কাঁচের নীচে কান্ড থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে শুরু হয়। একই দূরত্বে এটি শেষ করা প্রয়োজন। গোলার্ধের মিডপয়েন্টগুলি চিহ্নিত করুন এবং সেগুলির মধ্য দিয়ে ঠিক একই কাটা অঙ্কন করুন। প্রতিটি স্লাইস অর্ধেক ভাগ করুন। আরও 2 মেরিডিয়ান কাটুন।
5
একটি ছুরি দিয়ে পাপড়ির শীর্ষটি শুকিয়ে নিন এবং সাবধানে খোসার একটি টুকরোটি বাঁকুন। অন্য সবার সাথে একই কাজ করুন। আপনি পানির লিলির মতো কিছু পেয়েছেন যার মাঝখানে একটি কমলা এবং পাপড়ি খোসা are
মনোযোগ দিন
ফুল দিয়ে খোসা কাটতে আপনার খুব ধারালো ছুরি লাগবে।
ফলের স্যালাডের জন্য, আপনাকে কেবল খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, তবে সাদা ছায়াছবিও সরাতে হবে।
দরকারী পরামর্শ
একইভাবে, আপনি আঙ্গুর খোসা করতে পারেন।