প্রাতরাশের জন্য স্ক্র্যাম্বলড ডিম পরিবেশন করা কতটা অস্বাভাবিক

প্রাতঃরাশ শুধুমাত্র দ্রুত এবং সুস্বাদু হতে পারে না, তবে সুন্দরও হতে পারে। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এবং ছুটির দিনে, এটি মূলত কিছু পরিচিত থালা পরিবেশন করার চেষ্টা করা মূল্যবান - উদাহরণস্বরূপ, স্ক্যাম্বলড ডিম। এই ভাজা রুটি, ভেষজ, তাজা শাকসব্জী বা সসেজ দিয়ে এটি সম্পূর্ণ করুন, এই জাত থেকে আকর্ষণীয় রচনা তৈরি করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার অস্বাভাবিক প্রাতঃরাশের জন্য যা দরকার

স্কাম্বলড ডিমগুলি খুব সুন্দর দেখায়, এমনকি কোনও বাধা ছাড়াই রান্না করা হয়। একটি তুষার-সাদা পটভূমিতে উজ্জ্বল হলুদ কুসুম একটি সুন্দর বৈসাদৃশ্য তৈরি করে এবং ক্ষুধা জাগায়। তবে থালাটিকে অস্বাভাবিক আকার দিয়ে আরও বেশি মার্জিত করা যায়। সবচেয়ে সহজ বিকল্পটি হল একটি বিশেষ টেলফ্লোন-প্রলিপ্ত প্যান এবং রিসেসগুলি ব্যবহার করা। এই দরকারী সরঞ্জাম দিয়ে আপনি একই সময়ে হৃদয় আকারে ভাজা ডিম চারটি পরিবেশন করতে পারেন। আপনার যদি এই জাতীয় ফ্রাইং প্যান না থাকে তবে কুকিজের জন্য ধাতব খাঁজ দিয়ে পরিপূরক করুন, সাধারণ একটি ব্যবহার করুন।

অতিরিক্ত ভাজা ডিভাইস ছাড়া আপনি একটি ভাজা ডিমকে একটি সুন্দর আকার দিতে পারেন। রুটি বা একটি কাটা সসেজ প্রোটিন ছড়িয়ে রাখতে সহায়তা করবে। রচনাটিকে আরও মার্জিত করতে, এটি একটি বিপরীত রঙের শাকসবজির সাথে পরিপূরক করুন - উদাহরণস্বরূপ, শসা, কাটা টুকরা, লেটুস এবং পুরো চেরি টমেটো।

উপযুক্ত রঙের একটি সমতল সমতল প্লেট চয়ন করুন - এটির উপর অস্বাভাবিকভাবে সজ্জিত স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি বিশেষ আকর্ষণীয় দেখবে।

সসেজ এবং ভাজা ডিমের হৃদয়

সর্বাধিক সুস্বাদু সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি হ'ল সসেজ সহ একটি ভাজা ডিম। ডিশটি খুব দ্রুত রান্না করা হয় এমনকি সর্বাধিক অনভিজ্ঞ গৃহিনীও সফল হয়।

স্ক্র্যাম্বলড ডিম 2 পরিবেশন করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

- 4 টি ডিম;

- 4 ভিয়েনিজ সসেজ;

- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;

- লবণ এবং তাজা জমির কালো মরিচ;

- চেরি টমেটোগুলির একটি শাখা;

- পার্সলে

সসেজগুলি কাটা শেষ, ছুরিটি শেষ না করা পর্যন্ত। তারপরে পার্শ্বগুলি কেটে কাটা দিয়ে টুথপিক দিয়ে প্রান্তগুলি বেঁধে রাখুন। আপনি 4 হৃদয় পেতে হবে।

হৃদয়গুলি পুরোপুরিভাবে সারিবদ্ধ হতে হবে না। দীর্ঘায়িত অসমमित আকারগুলিও দেখতে সুন্দর লাগে।

একটি বড় ফ্রাই প্যানে সামান্য গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। একটি প্যানে সসেজের হৃদয় রাখুন এবং সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সসেজগুলি পোড়া না হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এগুলি অন্যদিকে ফ্লিপ করুন এবং প্রতিটি হৃদয়ের মাঝখানে একটি ডিম ছাড়ুন।

ডিমটি হালকা করে নুন দিন। প্রোটিন শক্ত না হওয়া পর্যন্ত থালা রান্না করুন, যখন কুসুম তরল থাকতে হবে। প্যানটি coverেকে রাখবেন না।

সমাপ্ত স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি বড় উষ্ণ প্লেটগুলিতে রাখুন - 2 হৃদয় পরিবেশনার উপর নির্ভর করে। পরিবেশন করার আগে, স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি কেটে টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে। ডিশটি সতেজ কাঁচা মরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত হতে পারে। আলাদাভাবে টোস্টেড টোস্ট বা তাজা সাদা রুটি, পাশাপাশি টমেটো সসের পরিবেশন করুন।

ভাজা ডিম দিয়ে টোস্ট

ডিম পরিবেশন করার জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল এটি টোস্ট দিয়ে রান্না করা। ভাজা বেকন দিয়ে ডিশটি সম্পূর্ণ করুন - প্রাতঃরাশ আরও মজাদার হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে;

- টোস্টের জন্য সাদা টুকরো 4 টুকরো;

- 4 টি ডিম;

- ভাজার জন্য মাখন;

- 150 গ্রাম পাতলা কাটা বেকন;

- নুন;

- শিবের কয়েকটি পালক;

- টাটকা শসা।

এই থালা জন্য, টোস্টের জন্য প্রস্তুত রুটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক। একটি কুকি কাটার দিয়ে, প্রতিটি টুকরার মাঝখানে একটি ফুল, তারকাচিহ্ন বা হৃদয় কেটে নিন। মাখন দিয়ে রুটি গ্রিজ করে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত কষান। তারপরে স্লাইসগুলি ঘুরিয়ে এবং 1 টি ডিম ছাড়ার মধ্যে ছেড়ে দিন। ডিম রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, হালকাভাবে নুন দিয়ে দিন এবং মাটির কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একটি পৃথক প্যানে, বাদামী পাতলা কাটা বেকন বাদামী। ভাজা রুটি এবং ডিম গরম প্লেটগুলিতে রাখুন, প্রতিটি পরিবেশনায় বেকন এবং তাজা শসার টুকরা যোগ করুন। চিভের পালকের সাথে থালা সাজান এবং প্রাতঃরাশের জন্য পরিবেশন করুন।

বাচ্চারা বেকনহীন ডিমের মিষ্টি সংস্করণটি পছন্দ করবে। টোস্টের সাথে আইসিং চিনি ছিটিয়ে দিন বা তাদের কাছে এক চামচ ঘরে তৈরি পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

রান্নাঘর শহর প্রাতঃরাশ