ডালিম পরিষ্কার প্রায়শই একটি আসল পরীক্ষায় পরিণত হয়। জামাকাপড় এবং টেবিল ক্লথের দাগ ছাড়াই এটি কাটা কঠিন এবং খোসা থেকে দানা আলাদা করা অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ এবং বিরক্তিকর প্রক্রিয়া। এবং আমি দ্রুত আশ্চর্যজনক ডালিমের স্বাদ উপভোগ করতে চাই! এদিকে, ডালিম দ্রুত এবং স্প্রে ছাড়াই পরিষ্কার করার উপায় খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ছুরি;
- - একটি গভীর বাটি জল;
- - কল্যান্ডার;
- - ডালিমের বীজের জন্য ক্ষুদ্র ক্ষমতা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এক হাতে গ্রেনেড নিন যাতে এর "লেজ" উপরে থাকে। প্রায় 5 সেন্টিমিটার উপর থেকে উপরে চলে যাওয়ার পরে, শস্যগুলিকে স্পর্শ না করে খোসার একটি বিজ্ঞপ্তি কাটা করুন। এর পরে, খোসার ফলাফল "ক্যাপ" সরান - এটি বেশ সহজেই পৃথক হয়।
2
সজ্জার উপরের অংশটি উন্মোচিত করার পরে আপনি দেখতে পাবেন যে এটি সাদা নরম শিরা দ্বারা কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত। এই শিরাগুলিতে খোসাটির অনুদায়ী কাটগুলি তৈরি করুন, তবুও দানাগুলি স্পর্শ না করে। গ্রেনেডের সর্বনিম্ন বিন্দুতে কাটা কাটাগুলি 2-3 সেন্টিমিটার না করাই ভাল।
3
কাটাগুলি তৈরি করার পরে, আপনার থাম্বগুলি দিয়ে উপরে থেকে গ্রেনেডে কিছুটা চাপুন। এটি ছেদগুলি দ্বারা নির্দেশিত টুকরাগুলিতে বিভক্ত হবে। এর পরে, ডালিমের ঝিল্লি এবং সাদা কেন্দ্রটি সহজেই মুছে ফেলা যায়।
4
একটি গভীর বাটি নিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় এটি জল দিয়ে পূরণ করুন। কাটা ডালিমকে উল্টোদিকে ঘুরিয়ে পানিতে নামান এবং আঙ্গুলের সাহায্যে পানির নীচে খোসা থেকে দানা আলাদা করুন। এটি আপনাকে পুরোপুরি রস ছড়িয়ে দেওয়া এড়াতে দেয় allow পুরো, অনাদৃত শস্যগুলি বাটির নীচে ডুবে যাবে। ইয়ারড্রামস এবং নষ্ট দানাগুলি বিপরীতে, জলের পৃষ্ঠে ভাসবে।
5
পরিষ্কার করার পরে, পপ-আপ ঝিল্লি এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ সংগ্রহ এবং বাতিল করুন। বাটিতে কেবল জল এবং ডালিমের বীজ থাকবে। জল ফিল্টার করতে এবং একটি সুবিধাজনক পাত্রে শস্য রাখার জন্য একটি কোলান্ডার ব্যবহার করুন।