স্বাস্থ্যকর পুষ্টি কেবল কোনও ক্রীড়াবিদ নয়, যে কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের ভিত্তি। ডায়েটের সাধারণকরণ, খারাপ খাদ্যাভাসের প্রত্যাখ্যান - সম্ভবত এটি স্বাস্থ্য এবং সম্প্রীতির সবচেয়ে সংক্ষিপ্ত পথ path যথাযথ পুষ্টি বজায় রাখা ততটা কঠিন নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হয়। প্রায়শই ঘটে থাকে, সাফল্যের মূল শর্ত হ'ল ধীরে ধীরে এবং স্থিরতা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি শিশুর পুষ্টি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শৈশব এমন সময় হয় যখন পুরো পরবর্তী জীবনের জন্য একটি সুরক্ষা মার্জিন রাখা হয়। হায়রে, শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা স্বাস্থ্যকর ডায়েটে প্রবণ নয়। বাচ্চাদের মধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি এবং প্রাথমিক স্থূলত্ব বা ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাওয়ার পরিসংখ্যান দ্বারা এটি প্রমাণিত হয়। আধুনিক বাচ্চাদের জন্য, পুষ্টি বাড়ানোর গুরুত্ব রয়েছে, যেহেতু এটি তাদের জীবনের গতিতে ত্বরণের সাথে সম্পর্কিত, তথ্যের বোঝা বৃদ্ধি। প্রকৃতপক্ষে, কয়েক দশক আগে, একটি শিশু এবং একটি কিশোরের জীবনধারা সম্পূর্ণ আলাদা ছিল।
2
সুতরাং, স্কিইং, সাইক্লিং, রোয়িংয়ের মতো খেলায় নিয়োজিত 14-17 বছর বয়সী কিশোরের ক্যালোরির প্রয়োজন প্রতিদিন 4600 কিলোক্যালরি, প্রোটিনের প্রয়োজন প্রতি দিন 150 গ্রাম এবং ভিটামিন সি থেকে 170 মিলিগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে প্রতিদিন, যা তাত্পর্যপূর্ণভাবে একটি আদেশের দ্বারা, তার "সাধারণ" পিয়ারে এই খাদ্য উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা ছাড়িয়ে যায়, ট্রেস উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তাও মৌলিকভাবে পরিবর্তিত হয়।
3
খাবারের প্রোটিন রচনাটির উপযোগিতা পর্যবেক্ষণ করা জরুরী - এটি ছাড়া অ্যাথলিট কোনও ভাল ফল প্রদর্শন করবে না, এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতিতে শরীর কাজ করবে।
4
পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির কথা স্মরণ করার সময় খাবারের ফ্যাট রচনাটি প্রোটিনের সাথে প্রায় 1: 1 এর সাথে সম্পর্কিত হতে হবে, যার উত্স উদ্ভিজ্জ তেল, সমুদ্রের মাছের মাংস। মোট ফ্যাট অবদানের 25-30% ভেজিটেবল ফ্যাটগুলির অনুপাত হওয়া উচিত। আজ তরুণ প্রজন্মের পুষ্টি সাধারণত ট্রেস উপাদানগুলির ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তার আলোকে, এটি অ্যাথলিটদের জন্য বিশেষ গুরুত্ব দেয়।
5
একজন অ্যাথলিটের পক্ষে যৌক্তিক ডায়েট অর্জন করা কোনও সহজ কাজ নয়, বিশেষত একটি শিশুর দিনের ব্যস্ত সময়সূচী দেওয়া। একটি পূর্ণ প্রশিক্ষণ এবং প্রশিক্ষণের বোঝা সহ পাঁচ থেকে ছয়টি খাবার প্রায় অসম্ভব হয়ে ওঠে। বর্ধিত জৈবিক মানের তথাকথিত পণ্যগুলি উদ্ধার করতে আসে, তাদের সুরক্ষা এবং পুষ্টির মান বিবেচনায় নিয়ে এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ব্যবহার করা উচিত। আধুনিক বাজারে এ জাতীয় বিপুল সংখ্যক পণ্য উপস্থাপন করা হয়, নির্দিষ্ট কোনওের পছন্দ প্রশিক্ষক এবং ক্রীড়া চিকিত্সকের কাজ। মোট ক্যালোরি সামগ্রীতে এই খাদ্য সংযোজনগুলির অবদান 20% এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং তাদের প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার দীর্ঘমেয়াদী হওয়া উচিত নয়।
6
অ্যাথলিটদের জন্য কোনও একক সার্বজনীন ডায়েট নেই যা কোনও বয়সে এবং প্রশিক্ষণ চক্রের যে কোনও পর্যায়ে প্রতিটি অ্যাথলিটের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। প্রতিটি ক্ষেত্রে, একটি ডায়েটের বিকাশ প্রশিক্ষক এবং ক্রীড়া দলের চিকিত্সকের কাজ।