কটেজ পনির দিয়ে পনির - এটি একটি খুব সুস্বাদু পেস্ট্রি। তবে কুটির পনির মিষ্টি আপেল ভর্তি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এটি কোনও কম সুগন্ধযুক্ত, সরস এবং সুস্বাদু হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 450 গ্রাম ময়দা,
- - শুকনো খামির 7 গ্রাম,
- - 250 মিলি দুধ,
- - 80 গ্রাম মাখন,
- - 3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ
- - আধা চা চামচ লবণ।
- পূরণের জন্য:
- - মাখন 50 গ্রাম,
- - 100 গ্রাম চিনি,
- - 800 গ্রাম আপেল,
- - লেবু 120 গ্রাম
- - 2 চামচ। মধু টেবিল চামচ
- - স্বাদ মতো দারুচিনি।
- চিজসেকগুলি লুব্রিকেট করতে:
- - 1 ডিম
- - 1 চামচ। এক চামচ জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
উত্তপ্ত দুধে, শুকনো খামির 7 গ্রাম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
2
আগে থেকে ফ্রিজ থেকে মাখনটি সরিয়ে ফেলুন, এটি উষ্ণ হওয়া উচিত, এটি কিছুটা গলে যাওয়া ভাল। খামিরের সাথে দুধে মাখন দিন। নুন, চিনি যোগ করুন, নাড়ুন।
3
ময়দা দু'বার সিট করুন। খামির ভরতে ময়দা যোগ করুন (প্রতিটি বার মিশ্রণে ছোট অংশগুলিতে যোগ করা ভাল)। একটি স্টিকি ময়দা গুঁড়ো।
4
তোয়ালে দিয়ে ময়দা দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং একটি দেড় ঘন্টা ধরে একটি গরম জায়গায় রাখুন।
5
ঘন্টা দেড়েক পরে ময়দা গোঁজতে হবে। আরও 30 মিনিট বাড়ার জন্য ময়দা গরম ছেড়ে দিন।
6
আপেল ধুয়ে ফেলুন, কোর কেটে নিন, ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
7
লেবু ধুয়ে ফেলুন এবং অ্যাপল ছিটানোর জন্য রসটি নিন। দারচিনি ও চিনি দিয়ে আপেল ছড়িয়ে দিন।
8
একটি প্যানে গরম মাখন, যাতে মধু দিয়ে আপেল রাখুন। প্রায় দশ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে আপেল সরান, একটি বাটি মধ্যে সিরাপ pourালা।
9
একটি কাজের পৃষ্ঠে ময়দা রাখুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যখন
10
চামড়ার চাদর দিয়ে প্যানটি Coverেকে রাখুন। চামড়ার উপর ময়দার কেক রাখুন এবং 25 মিনিটের জন্য গরম হতে দিন।
11
25 মিনিটের পরে, পিষ্টকগুলিতে একটি আপত্তি করুন যাতে আপেলটি পূরণ করা হয়।
12
ডিমটি একটু বিট করুন, এতে এক চামচ পানি যোগ করুন এবং নাড়ুন। ফলস্বরূপ ডিমের ভর দিয়ে কেকগুলি লুব্রিকেট করুন। ওভেনটি 210 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। 30 মিনিটের জন্য চিজসেকস বেক করুন।