কমলা স্বাদযুক্ত রিং আকারে মূল কুকিগুলি যে কোনও চা পার্টির জন্য উপযুক্ত, এবং এটি তৈরি করতে এক ঘন্টারও কম সময় লাগবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 35-40 রিংয়ের জন্য উপকরণ:
- - 90 জিআর। মাখন;
- - 110 জিআর। চিনি;
- - ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ (প্রায় 7-10 জিআর।);
- - এক চিমটি নুন;
- - 1 কমলা জেস্ট;
- - কমলা রস 2 চা চামচ;
- - 1 বড় ডিম এবং 1 কুসুম;
- - 200 জিআর ময়দা;
- - বেকিং পাউডার আধা চা চামচ;
- - আইসিং চিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনটি 180 সি তে গরম করুন। তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ বা বেকিং কাগজ দিয়ে এটি আবরণ।
2
একটি বাটিতে ঘরের তাপমাত্রায় মাখন রাখুন এবং একটি মিক্সারের সাহায্যে বেট করুন। চিনি যোগ করুন (নিয়মিত এবং ভ্যানিলা), কয়েক মিনিটের জন্য বায়ু প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
3
লেবুর ঘেস্ট যোগ করুন এবং ভর আবার চাবুক। কমলা রস, ডিম এবং কুসুম slightlyালা, সামান্য ঝাঁকুনি এবং নুন, ময়দা এবং বেকিং পাউডার.ালা। ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো।
4
আমরা একটি পিঠা বা কাটা কোণার সাথে একটি নিয়মিত ব্যাগ দিয়ে প্যাস্ট্রি ব্যাগটি পূরণ করি। রিং আকারে একটি বেকিং শিটের উপর ময়দা নিন এবং তাদের মধ্যে 1-1.5 সেমি দূরত্ব রেখে যান।
5
এটিকে ব্রাউন করতে 12-15 মিনিটের জন্য কুকি বেক করুন। গ্রিলের উপর রিংগুলি রাখুন যাতে তারা শীতল হয়। আইসিং চিনি দিয়ে সাজিয়ে নিন।