গ্রাউন্ড কফি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

কফির গুণমান মূলত নির্মাতার উপর নির্ভর করে অনেকগুলি বিষয়ের উপর নির্ভর করে। তবে আপনি যদি কফিটি ভুলভাবে সঞ্চয় করেন তবে আপনি সর্বোচ্চ মানের পানীয়তে হতাশ হতে পারেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, ভালভ সহ মাল্টিলেয়ার ব্যাগ, একটি শক্ত tightাকনা সহ একটি জার।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ব্যবহারের আগেই কফি মটরশুটি গ্রাইন্ড করুন, এটিই পানীয়টির সম্পূর্ণ সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখার একমাত্র উপায়। জিনিসটি গ্রাউন্ড কফি দ্রুত তার স্বাদ হারায়। প্রাকৃতিক কফি উপভোগ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, প্রতিবার শস্য গ্রাইন্ড করা প্রয়োজন হয় না, স্থল কফি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা জানা যথেষ্ট।

2

ছোট অংশগুলিতে গ্রাউন্ড কফি কিনুন, বা কফি পেষকদন্তে গ্রাইন্ড করুন যতটা আপনি 4-6 ঘন্টা ব্যবহার করেন। মনে রাখবেন, কফির প্রধান শত্রু বায়ু। এটি প্রয়োজনীয় তেলগুলির জারণ এবং কফির বৃদ্ধিতে উত্সাহ দেয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে দানা ব্যবহারের জন্য রোস্ট করার মুহুর্ত থেকে পাঁচ দিনের বেশি সময় কাটা উচিত নয়।

3

ভ্যাকুয়াম প্যাকগুলিতে কফি রাখুন বা এর সুগন্ধ রক্ষার জন্য শক্তভাবে idাকনাটি বন্ধ করুন। এখন বিক্রয়ের জন্য আপনি ভালভের সাথে মাল্টিলেয়ার ব্যাগগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা বাতাসকে কফিতে প্রবেশ করতে দেয় না, তবে একই সাথে প্রয়োজনীয় তেল ছেড়ে যাওয়ার সুযোগ দেয়, যা পানীয়টির স্বাদ বজায় রাখতে খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সিলযুক্ত ফয়েল প্যাকেজিং পুরো বছর জুড়ে কফিকে সুগন্ধযুক্ত রাখতে পারে তবে কেবল তখনই বন্ধ থাকে। প্যাকেজটি খোলার পরে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কফি পান করা উচিত।

4

আপনি যদি নফ প্যাকেজিংয়ে কফি সঞ্চয় করেন তবে এটিকে শক্ত করে ভাঁজ করুন যাতে যতটা সম্ভব কম বায়ু এতে ছেড়ে যায়। একটি বাতা বা টেপ দিয়ে প্যাকেজের প্রান্তটি ঠিক করুন। সুতরাং কফি ভাল সুগন্ধ এবং তাজা বজায় রাখবে।

5

কফি তৈরি করতে একটি ভেজা চামচ ব্যবহার করবেন না এবং সাধারণত এটি আর্দ্রতা থেকে রক্ষা পান। কফি শুকনো রাখুন। সরাসরি সূর্যের আলোতে কফি প্রকাশ করা এড়িয়ে চলুন এবং চুলা থেকে দূরে রাখুন ground গ্রাউন্ড কফি সংরক্ষণের সর্বোত্তম জায়গাটি শুকনো, অন্ধকার, শীতল জায়গায় in

6

প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলীর দিকে মনোযোগ দিন, সাধারণত এটি নির্দেশ করে যে কফি কীভাবে সংরক্ষণ করা উচিত, কারণ প্রতিটি জাত বা মিশ্রণের জন্য বিশেষ স্টোরেজ শর্ত প্রয়োজন।

মনোযোগ দিন

কোনও ক্ষেত্রে ফোলা ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ে কফি কিনবেন না। এটি একটি চিহ্ন যে প্যাকেজ হওয়ার আগে কফিটি সঠিকভাবে ঠাণ্ডা হয়নি।

দরকারী পরামর্শ

আপনার একবারে প্রচুর গ্রাউন্ড কফি কেনা উচিত নয়, খানিকটা সময় নেওয়া ভাল তবে এটি সর্বদা সতেজ থাকবে।

কফি সহজেই গন্ধ শুষে নেয়, তাই গ্রাউন্ড কফিটিকে শক্ত গন্ধ, মশালাদার খাবার থেকে দূরে রাখুন।

• কফি সংরক্ষণ করার নিয়ম
• কফির সময়