রাশিয়ান মধ্যাহ্নভোজটি প্রথম কোর্স ছাড়াই কল্পনাতীত - স্যুপ, বাঁধাকপি স্যুপ, বোর্স। এই জাতীয় traditionতিহ্যটি চিকিত্সা দ্বারা সমর্থিত, দাবি করে যে স্যুপগুলি স্বাস্থ্যকর: তারা গ্যাস্ট্রিকের রসকে ভালভাবে পৃথক করে, ক্ষুধা জাগায় এবং তাই খাবারের আরও ভাল শোষণে অবদান রাখে। প্রথম খাবারগুলি মাংস, মাছ, মাশরুমের ব্রোথগুলিতে, উদ্ভিজ্জ, ফল এবং বেরি ডিকোশন, দুধ এবং এমনকি ব্রেড কেভাসে প্রস্তুত হয়। স্যুপ তৈরির দ্রুততম উপায় হ'ল ডাবের মাছ থেকে রান্না করা। টমেটো সসে ক্যানড সালমন ব্যবহার করা ভাল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- বাচ্চা - 0.5 কাপ
- আলু - 2 পিসি।
- টিনজাত খাবারের ক্যান - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- টমেটো পেস্ট স্বাদ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ছোট সসপ্যানে জল andালুন এবং এক ফোড়নীতে জল আনুন, আধা গ্লাসের মধ্যে বাজর কুঁচি যোগ করুন।
2
দুটি মাঝারি আকারের আলু খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং একটি পাত্রে স্যুপের সাথে রাখুন, স্বাদ মতো লবণ। রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3
খোঁচা খোসা পেঁয়াজ এবং গাজর। স্কিললেটে ২ টেবিল চামচ মাখন গরম করে পেঁয়াজ ও গাজর ভাজুন। রোস্টে টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন, আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
4
আলু এবং সিরিয়ালগুলি অর্ধেক রান্না করার পরে, স্যুপে ক্যানড মাছ যোগ করুন। 7-10 মিনিট রান্না করুন।
5
ফ্রাইং স্যুপের পটে স্থানান্তর করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। স্বাদে তেজপাতা যোগ করুন, তেজপাতা, রসুনের পালক কুঁচকুন।
6
তাজা গুল্মগুলি কাটা, ভেষজ এবং টক ক্রিম দিয়ে অংশ এবং মরসুমে স্যুপটি pourালা।