সালাদ জন্য সজ্জা খুব সহজ করা যেতে পারে। আপনি যদি সালাদ কাটা করেন, তবে এটি সাজানোর ক্ষেত্রে খুব বেশি সময় লাগবে না। কীভাবে সহজ সজ্জাটি ডিশের চেহারা এবং আপনার মেজাজ উভয়ই বদলে দেয় এটি আশ্চর্যজনক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
ধারালো ছুরি, টমেটো, শসা, মূলা, সাইট্রাস ফল, herষধি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শাকসব্জী থেকে খোদাই করা অলঙ্কার, ফুল এবং মূর্তি দিয়ে সালাদ সাজান। একটি সাধারণ টমেটো ফুল তৈরি করুন: একটি ছোট, টাইট, শক্ত টমেটো নিন, এটি ধুয়ে ফেলুন, "লেজ" এর পাশের কোয়ার্টারে কাটুন, তবে শেষ পর্যন্ত নয় যাতে নীচের সমস্ত চতুর্থাংশ যুক্ত থাকে। এটিকে ফুলের পাপড়িগুলির মতো দেখানোর জন্য কোয়ার্টারে কিছুটা দূরে সরান (নীচে টানুন)।
2
"লেজ" এবং টমেটো, বীজের কোণটি বেঁধে ফেলুন, যাতে নীচে কেবল ত্বক এবং ঘন সজ্জা থাকে। টমেটোকে কেন্দ্র করে জলপাই বা বীজবিহীন জলপাই রাখুন, আপনি একটি বিপরীত রঙের অন্য কয়েকটি সবজির টুকরো ব্যবহার করতে পারেন, এটি ফুলের মূল উপস্থাপন করবে। সবুজ পেঁয়াজের পালক বা অন্যান্য সবুজ শাকের ডাল থেকে ফুলের ডাল তৈরি করুন।
3
একটি ঘন শসা নিন, ধোয়া, বরং এটি পাতলা প্লেটগুলি দিয়ে কেটে নিন, প্রতিটি প্লেটকে পাপড়ি হিসাবে স্টাইলাইজ করুন (নীচের প্রান্তটি গোলাকার করুন, উপরের প্রান্তটি তীক্ষ্ণ করুন)।
4
টমেটো থেকে আরেকটি ফুল তৈরি করুন: একটি টাইট টমেটো নিন, এটি তিন ভাগে কেটে নিন (মার্সেডিজ-বেঞ্জ লোগোর মতো কাটা করুন), অংশটি খালি ছাড়ুন যাতে পাপড়িগুলি যুক্ত হয়। "লেজ" কেটে নিন, কোরটি পরিষ্কার করুন, তিনটি পাপড়ি নীচে বাঁকুন, ত্বক দিয়ে স্যালাডের উপরে ফুল রাখুন, তিনটি পাপড়ির সংযোগস্থলে অবসরগুলিতে "কোর" রাখুন: উদাহরণস্বরূপ, সাদা অংশের সাথে মূলের একটি টুকরা। পাতা এবং কান্ড গুল্ম, শসা, সবুজ মরিচ থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
5
আনারস বা কমলা, আঙ্গুর, পোমেরোর আধ ভাগের ফলের সালাদ ক্রিমারের পরিবর্তে রাখুন - এগুলি দেখতে খুব মার্জিত লাগে। একটি ছোট আনারস, আঙুর, বড়, ঘন চামড়াযুক্ত কমলা বা পোমেলো নিন এবং ভালভাবে ধুয়ে নিন, দুটি অংশে কাটা, মন্ডের খোসা ছাড়ুন, তবে যাতে ফলের ত্বকের ক্ষতি না হয়। সালাদ দিয়ে স্কিনগুলি পূরণ করুন।