আদা রুট সক্রিয়ভাবে জাপানি খাবার, স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং ওজন হ্রাস প্রেমীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এই মূলের শাকসব্জির মুখোমুখি, অনেকে কীভাবে এটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করবেন তা বেশিরভাগই বুঝতে পারে না। আসলে, এটি প্রথম নজরে দেখে মনে হতে পারে তার চেয়ে অনেক সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
আদা মূল, খোসা / চামচ / শক্ত ব্রাশ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আদা রুট নিন, এটি শীতল জলে ধুয়ে নিন (গরম জল কোনও শাকসবজি এবং মূল শস্যের জন্য অবাঞ্ছিত)। এর পরে, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে মূল থেকে সমস্ত শাখা কেটে দিন। ছোটগুলি আর কার্যকর হয় না তবে বড় শাখা ছুঁড়ে ফেলে না, এগুলি পরিষ্কার করার পাশাপাশি মূল ফসলের মূল অংশটি ব্যবহার করে না, এবং বিভিন্ন থালা, চা ইত্যাদি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করে
2
আদা রুট পরিষ্কার করার প্রথম বিকল্পটি একটি খোসার সাথে রয়েছে প্রস্তুত আদাটি নিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়িয়ে একটি খোসার দিয়ে কাটা ছাড়ুন। আদা খোসা ছাড়ানোর এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন (এটি অবশ্যই তীক্ষ্ণ হতে হবে)। একটি ছুরি ব্যবহার করার সময়, কাটা ত্বকের বেধ নিরীক্ষণ করুন - এটি কয়েক মিলিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনি মূল শস্যের প্রাকৃতিক সুরক্ষামূলক স্তরটি কাটাতে শুরু করবেন, এটি এতে দরকারী প্রয়োজনীয় তেল রাখতে সহায়তা করে।
3
দ্বিতীয় বিকল্পটি একটি সাধারণ টেবিল চামচ দিয়ে আদা পরিষ্কার করা হয় এটি করার জন্য, আদা রুট, পূর্বে ধোয়া এবং অপ্রয়োজনীয় শাখা থেকে রেহাই, বাম হাতটি ধরে রাখুন hold ডানদিকে, একটি টেবিল চামচ নিন যাতে থাম্বটি তার উত্তল অংশে স্থির থাকে। তারপরে, চামচটি আপনার হাতে শক্ত করে ধরে রাখুন, আদাটিকে স্ক্র্যাপ করা শুরু করুন, যেমনটি আপনি নতুন আলু দিয়ে করেন। এই পরিষ্কারকরণ বিকল্পে, আগেরটির মতো, আপনি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন, তবে তীক্ষ্ণ নয় এবং সামান্য চাপ দিয়ে।
লক্ষ্য করুন যে মূল শস্যের ব্যবহারযোগ্য অংশকে প্রভাবিত না করে আপনার উপরের ত্বকের একটি পাতলা স্তর সরিয়ে ফেলতে হবে।
4
আদা খোসা করার আরেকটি উপায় হ'ল কঠোর ব্রাশ ব্যবহার করা this এই সহজ পদ্ধতির সাহায্যে আদা শিকড় সর্বাধিক প্রয়োজনীয় তেল এবং তাই উপকারী পদার্থ বজায় রাখবে। শীতল জলের ধারায়, ব্রাশ দিয়ে সামান্য চাপ দিয়ে মূল ফসলটি ঘষুন। পাতলা স্তরযুক্ত খোসাটি মূল ফসলটি বন্ধ হয়ে আসবে এবং এর কাঙ্ক্ষিত অংশটি ব্যবহারিকভাবে প্রভাবিত করবে না।
মনোযোগ দিন
খোসা আদা সংরক্ষণ করা উচিত, বায়ু অ্যাক্সেস সীমাবদ্ধ।