ঘরে তৈরি আইসক্রিম বানানো আসলে খুব সহজ। অবশেষে নিজেকে এবং প্রিয়জনকে সুস্বাদু দই লেবু-আদা আইসক্রিমের সাথে প্যাম্পার করার জন্য আপনাকে কেবল নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছয়টি পরিবেশনার জন্য:
- - জল - 3/4 কাপ;
- - চিনি - 3/4 কাপ;
- - হালকা কর্ন সিরাপ - 1/4 কাপ;
- - প্রাকৃতিক দই - 1 কাপ;
- - প্রজাপতি - 1 গ্লাস;
- - লেবুর রস - 1/4 কাপ;
- - গ্রেটেড আদা - 2 চা চামচ;
- - লেবুর খোসা - 1 চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি সসপ্যানে জল, কর্ন সিরাপ, চিনি এবং আদা একত্রিত করুন। প্যানটি মাঝারি আঁচে রেখে দিন, চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2
ফোঁড়ায় মিষ্টি মিশ্রণটি নিয়ে আসুন, দুই মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি ছোট পাত্রে স্ট্রেন, শীতল।
3
ঠাণ্ডা মিশ্রণে লেবু জাস্ট, লেবুর রস, বাটার মিল্ক এবং দই যোগ করুন, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন, একটি ধারক বা আইসক্রিমে স্থানান্তর করুন।
4
ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা ধরে পরিষ্কার করুন, প্রতি আধা ঘন্টা নাড়তে।
দরকারী পরামর্শ
সমাপ্ত দই লেবু-আদা আইসক্রিম কাটা আমের বা ক্যারামেলাইজড আদা দিয়ে পরিবেশন করুন। তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।