এই ইতালিয়ান সালাদ জন্য কুমড়ো চুলা মধ্যে বেকড হয়। যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভ্যর্থনা ধন্যবাদ, থালা শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, সুগন্ধযুক্তও। রসুন, কালো মরিচ এবং ageষি স্বাদে পিঁয়াজ যুক্ত করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কুমড়ো 1 কেজি
- - রসুন 4 লবঙ্গ
- - ছাগল পনির 200 গ্রাম
- - নুন
- - জলপাই তেল
- - কালো গোলমরিচ
- - থাইম
- - ageষি
- - অরগুলা
- - 50 গ্রাম কুমড়োর বীজ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুমড়ো খোসা এবং ছোট কিউব কাটা। ভালভাবে ওয়ার্কপিসটি লবণ, কালো মরিচ, কাটা রসুন এবং একটি সামান্য থাইমের সাথে মিশ্রিত করুন।
2
একটি বেকিং ডিশে কুমড়োর টুকরোগুলি রাখুন, জলপাইয়ের তেল দিয়ে প্রাক-গ্রেসড। একটি ছোট ভূত্বক উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত চুলায় কুমড়ো বেক করুন। উপাদানটির প্রস্তুতিটি কোমলতা দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে।
3
একটি ছুরি দিয়ে আরুগুলা পিষে বা আপনার হাত দিয়ে টিয়ার করুন। প্লেটে সবুজ পাতা সমানভাবে রাখুন। উপরে বেকড কুমড়ো ছড়িয়ে দিন। জলপাই তেল দিয়ে ডিশে সিজন করুন, ageষি পাতা, কুমড়োর বীজ এবং ছাগলের পনির দিয়ে সজ্জিত করুন, গ্রেড বা ছোট কিউবগুলিতে কাটা। কুমড়োর বীজ আগে তেলে যোগ না করে একটি প্যানে হালকা ভাজা হতে পারে।