গ্রীক পিজ্জা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা শিশুদের জন্য সুপারিশ করা যায়, কারণ এতে ধূমপানযুক্ত মাংস থাকে না। এখানকার প্রধান উপাদান হ'ল মুরগী, সুগন্ধযুক্ত জলপাই, ফেটা পনির, টমেটো এবং আর্টিকোকস, Greekতিহ্যবাহী গ্রীক ক্রিম তজাতজিকি সস দ্বারা পরিপূরক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পিজ্জার জন্য:
- - পিজ্জার জন্য 1 বেস;
- - জাজিকি সস;
- - 3/4 কাপ চূর্ণিত ফেটা পনির;
- - 1 মুরগির ফিললেট;
- - 1/2 চামচ। কাটা জলপাই;
- - 1/3 আর্ট। কাটা সূর্য-শুকনো টমেটো (বা সাধারণ, পছন্দমত চেরি);
- - 1 চামচ। আর্টিকোকস (বেল মরিচ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।
- জাজিকি সসের জন্য:
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - 1 চামচ। ইতালিয়ান ভেষজ মিশ্রণ একটি চামচ;
- - 1/2 বড় শসা, খোসা ছাড়ানো এবং ক্রিসেন্টস দিয়ে কাটা;
- - গ্রীক দইয়ের 1 প্যাকেজ (অনুপস্থিতিতে, আপনি এটি খুব ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন);
- - 1/2 চামচ। টক ক্রিম;
- - 1 চামচ। এক চামচ লেবুর রস;
- - 1 চামচ। জলপাই তেল এক চামচ;
- - এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জাজিকি সসের জন্য
অর্ধেক অংশে শসাটি কেটে একটি খাদ্য প্রসেসরের একটি বাটিতে রাখুন (আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন) এবং এক মিনিটের জন্য কাটা দিন। অতিরিক্ত রস ড্রেন করুন যাতে সস খুব পাতলা না হয়ে যায়। রসুন, ইতালিয়ান সিজনিংস, গ্রীক দই, টক ক্রিম, লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল এবং লবণের শসাগুলিতে যোগ করুন, আবার টুকরো টুকরো করুন। সস ক্রিমযুক্ত এবং শসার ছোট টুকরা সহ হওয়া উচিত।
2
পিজ্জার জন্য
230 ° সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ করতে চুলাটি চালু করুন মুরগির ফিললেটটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজড প্যানে ভাজুন।
3
সমাপ্ত পিৎজা বেসটি ময়দা-ছিটিয়ে দেওয়া বেকিং শীটে রাখুন। জাজিকি সস দিয়ে ব্রাশ করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।