আপনি কেবল শ্রভেটিডে রঙিন প্যানকেকগুলি দিয়ে অবাক করে দিতে পারেন, বাচ্চাদের ছুটিতেও অতিথিদের সাথে দেখা করতে বা প্রাতঃরাশের জন্য প্যানকেকের "রংধনু" তৈরি করতে পারেন।
এই জন্য, খাদ্য যাই হোক না কেন, রঞ্জক অবলম্বন করা প্রয়োজন হয় না। এই প্যানকেকগুলি রঙ করার জন্য, কেবল প্রাকৃতিক উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় যা কোনও গৃহবধূর জন্য সর্বদা হাতের কাছে থাকে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - দুধ 500 মিলি;
- - ডিম 3 পিসি.;
- - ময়দা 1.5 চামচ;
- - চিনি 0.5 চামচ;
- - লবণ 0.5 টি চামচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ;
- - গাজর;
- - টমেটোর রস বা পাস্তা;
- - লাল বাঁধাকপি;
- - সিদ্ধ বিট;
- - কাটা শাক
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটিতে ডিম, ময়দা এবং চিনি মারুন। মিষ্টি প্যানকেকের জন্য, চিনি আরও যুক্ত করতে পারে।
2
ডিমের সাথে দুধে চালিত ময়দা andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী দিয়ে বীট করুন। তেল যোগ করুন। ময়দার তরল টক ক্রিমের সামঞ্জস্য হওয়া উচিত।
3
প্রাকৃতিক উপাদানগুলির সাথে আরও স্টেনিংয়ের জন্য ময়দার পছন্দসই সংখ্যক অংশে ভাগ করুন।
প্যানকেক রেইনবো:
আপনি যদি মিশ্রণে টমেটো রস বা পেস্ট যুক্ত করেন তবে আমরা একটি লাল রঙ পাই।
হলুদ এবং কমলা অর্জনের জন্য - গাজরটি ভাল করে কষান।
নীল এবং নীল প্যানকেকগুলি লাল বাঁধাকপির রস সরবরাহ করবে।
শাক শাকের জন্য বেশ কার্যকর হবে যদি পালং শাকের ময়দা মিশ্রিত করা হয়।
গোলাপী জন্য, সিদ্ধ বিট আদর্শ। বীটরুটের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে আপনি ভ্যানিলা চিনির যোগ করতে পারেন।
সাদাদের জন্য, আপনার চাবুকযুক্ত প্রোটিন ব্যবহার করা উচিত।
4
উভয় পক্ষের প্যানকেকগুলি ভাজুন, আপনার প্রিয় ভরাট দিয়ে নলগুলি মোচড় করুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
বিটরুট প্যানকেকস পরিবেশন করার জন্য এই বিকল্পটি একটি রোমান্টিক ডিনার বা ভ্যালেন্টাইন ডেয়ের জন্য আদর্শ।
মনোযোগ দিন
সমাপ্ত প্যানকেকসের রঙ বিভিন্ন এবং রসালোতার উপর নির্ভর করবে, উদাহরণস্বরূপ, বিট বা গাজর ব্যবহৃত হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক রঙগুলি পাউডার রঞ্জকের চেয়ে নিরাপদ। পরীক্ষা করুন এবং আপনার প্যানকেকগুলি কেবল সুস্বাদুই হবে না, তবে সুন্দর এবং রঙিনও হবে।