সুস্বাদু, সূক্ষ্ম এবং সুন্দর কাপকেকস। বাদামের সাথে ক্রিম পনির এবং চকোলেটগুলির দুর্দান্ত স্বাদ - এই সংমিশ্রণটি আপনাকে অবশ্যই খুশি করবে। টক্সিডো কাপকেকগুলি দ্রুত যথেষ্ট প্রস্তুত are
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 350 গ্রাম ময়দা;
- - চিনি 305 গ্রাম;
- - 230 মিলি জল;
- - 225 গ্রাম মাখন;
- - খোসা বাদাম 200 গ্রাম;
- - 200 গ্রাম চকোলেট;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 75 মিলি;
- - 1 ডিম;
- - 1 চামচ। ভিনেগার এক চামচ;
- - ভ্যানিলা সার 1 চা চামচ, সোডা;
- - এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নরম ক্রিম পনির নিন, একটি ঝাঁকুনি বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি পুরোপুরি বীট করুন, চিনি 75 গ্রাম যোগ করুন, ডিমকে পেঁচিয়ে নিন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং পুরো ইউনিফর্ম না হওয়া পর্যন্ত সবকিছুকে আবার বীট করুন। ক্রিম পনিরে বাদামের সাথে চকোলেটের টুকরোগুলি যোগ করুন mix
2
একটি কাপকেক আটা তৈরি করুন: 230 গ্রাম চিনি, কোকো পাউডার (alচ্ছিক), লবণ এবং সোডা দিয়ে ময়দা মিশ্রণ করুন। ময়দা মিশ্রণে ভিনেগার, জল, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন, ভাল করে মেশান।
3
কাপ কেকের ছাঁচ নিন, যদি আপনার ধাতব থাকে তবে তেল, সিলিকন ছাঁচগুলি লুব্রিকেট করতে হবে না - সেগুলি থেকে রেডিমেড পেস্ট্রিগুলি পাওয়া ইতিমধ্যে সহজ। আপনার যদি বিশেষ কাগজ কাপকেক লাইনার থাকে তবে আপনি সেগুলি প্রয়োগ করতে পারেন।
4
প্রতিটি প্রস্তুত টিনের অর্ধেক ময়দার সাথে পূরণ করুন - বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটি বেশ দৃ strongly়ভাবে উঠবে। ময়দার উপরে 2 টেবিল চামচ ক্রিমি ভর্তি রাখুন।
5
ওভেনে টোক্সিডো মাফিনগুলি রাখুন, 175 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখে দিন। এগুলি প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন (আপনার চুলার বৈশিষ্ট্য এবং আপনার টিনের আকারের উপর নির্ভর করে)।
6
আপনি তত্ক্ষণাত্ প্রস্তুত তৈরি প্যাস্ট্রিগুলি পরিবেশন করতে পারেন বা এগুলি প্রাক-শীতল করতে পারেন - যে কোনও ক্ষেত্রে এটি সুস্বাদু হয়ে যায়।