চুলাতে ভাজাভুজি বা ফয়েলতে বেকানো সালমন ফিললেট খুব সুগন্ধযুক্ত, কোমল হয়ে আসে। তাজা তরুণ ডিল, রসুন, লেবুর টুকরোগুলি, সবুজ পেঁয়াজ, গোলমরিচ দিয়ে বেকড।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছয়টি পরিবেশনার জন্য:
- - সালমন ফিললেট 700 গ্রাম;
- - রসুনের 5 লবঙ্গ;
- - সবুজ পেঁয়াজ 2 গুচ্ছ;
- - লেবুর 5 টুকরা;
- - তাজা ডিলের 5 টি শাখা;
- - কাটা ডিলের 1 টি স্প্রিং;
- - মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফয়েলতে স্যামনের জন্য মোট রান্নার সময়টি মাত্র 40 মিনিট, যার মধ্যে 15 মিনিটের প্রস্তুতি রয়েছে। ওভেনকে 230 ডিগ্রীতে প্রিহিট করতে ভুলবেন না। ফয়েল দুটি বড় শীট গ্রিজ।
2
সালমনটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ফয়েলটির শীটে রাখুন, মরিচ, লবণ, কাটা রসুন এবং কাটা তাজা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রতিটি স্লাইসে তাজা লেবুর শীর্ষ টুকরো রাখুন, তাজা ডিলের ছিটিয়ে দিন। উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দিন (এটি এড়াবেন না - এটি থালাটিকে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ দেয়)।
3
ফয়েল এর দ্বিতীয় শীট দিয়ে উপরে প্রস্তুত মাছটি Coverেকে রাখুন, এটি ভালভাবে চিমটি করুন, প্রান্তগুলি মোচড় করুন যাতে রান্নার সময় রস ফুটে না যায় এবং ছোট উপাদানগুলি বেরিয়ে যায়। একটি বেকিং ডিশে বা একটি বেকিং শীটে রাখুন, চুলায় রাখুন।
4
উল্লিখিত তাপমাত্রায় 20-25 মিনিটের জন্য ফয়েলতে স্যামন ফিললেট বেক করুন। সমাপ্ত মাছের একটি চিহ্ন - সালমন সহজেই একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করা হয়। সর্বদা গরম, আপনি সরাসরি ফয়েলটিতে পরিবেশন করতে পারেন। সাইড ডিশ হিসাবে সিদ্ধ আলু বা চাল ব্যবহার করুন - এই জাতীয় সাইড ডিশ বেকড মাছের সাথে সর্বদা ভাল যায়।