টমেটোর উপর ভিত্তি করে গাজপাচো হ'ল একটি স্পেনীয় স্যুপ। এবং যদি স্বদেশে এটি মূলত কৃষক পরিবার দ্বারা প্রস্তুত করা হত, তবে আমাদের সময়ে এই স্যুপটি ধনী লোকদের টেবিলে প্রায়শই দেওয়া হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - পাকা, মাংসল টমেটো - 2 পিসি;;
- - কমলা - 1 পিসি;;
- - রসুন - 1 লবঙ্গ;
- - সয়া সস - 1 চামচ;
- - ওরেগানো - 0.5 টি চামচ;
- - দানাদার চিনি - 0.5 টি চামচ;
- - লবণ এবং মরিচ - স্বাদে;
- - জলপাই তেল - 1-2 চামচ;
- - সবুজ ডিল, মিষ্টি মরিচ - পরিবেশনের জন্য।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টমেটো থেকে ত্বক সরান, এর জন্য প্রথমে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে ডুব দিন। তারপরে কেটে একটি গভীর পাত্রে ভাঁজ করুন।
2
কমলা খোসা এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোতে যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত খাবার পিষে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।
3
রসুন লবঙ্গগুলি ভুষি থেকে মুক্ত করুন, কাটা ভরতে যোগ করুন। সয়া সস Pালা, ওরেগানো এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন। ফলস্বরূপ রচনাটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পুনরায় চিকিত্সা করুন।
4
স্যুপের ধারকটি Coverেকে ফ্রিজে রাখুন। কাঁচা পণ্যটি অংশগুলিতে বিভক্ত করুন, প্রতিটি কাটা ডিল, মিষ্টি মরিচের টুকরোগুলি ফেলে দিন এবং তেল pourালুন।
দরকারী পরামর্শ
গাজপাচো ক্রাউটন, ডিম এবং এমনকি সসেজের সাথে পরিবেশন করা হয়।