এই শিম স্যুপ খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং তার জন্য ব্যয়বহুল বা বিরল পণ্যগুলির প্রয়োজন নেই এবং আপনি নিজের হাতে নুডলস বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ঘরে তৈরি সিমের স্যুপের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: শিমের 500 গ্রাম, 300 গ্রাম বেকন (হাম বা ধূমপায়ী শুয়োরের মাংস), 300 গ্রাম আলু, গাজর 100 গ্রাম, 50 গ্রাম লতা, গুল্ম (পার্সলে, সেলারি, ডিল) স্বাদ নিতে, শুকনো লাল মরিচ, রসুন, নুন - স্বাদ নিতে, নুডলস (200-500 গ্রাম alচ্ছিক)।
রান্না স্যুপ:
1. মটরশুটি ফোড়ন, জল নিষ্কাশন।
2. আলু, গাজর, লিক খোসা এবং কাটা।
৩. শাকসবজিগুলিকে মটরশুটিতে সসপ্যানে রাখুন, জল pourালুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. বেকন কেটে (বা হাম, ধূমপায়ী শুয়োরের মাংস, আপনি সসেজও করতে পারেন, অন্য কিছু না থাকলে), শাকসবজিগুলিতে যুক্ত করুন। আমরা সেখানে নুডলস, স্বাদ মতো লবণ, রান্না হওয়া পর্যন্ত একসাথে রান্না এবং তারপর রসুনের সাথে মরসুম রাখি।
আপনার যদি সময় এবং ইচ্ছা থাকে তবে ঘরে বসে নুডলস তৈরি করুন।
সাধারণ নুডলসের জন্য আপনার প্রয়োজন কেবল 250 গ্রাম আটা, 1 ডিম, প্রায় 100 মিলি জল, লবণ।
ঘরে তৈরি নুডলস রান্না করুন: নুডল পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন, তবে আটা যথেষ্ট ঘন, স্থিতিস্থাপক করতে একটি সামান্য জল যোগ করুন। ময়দার একটি পাতলা স্তরটি রোল করুন, সরু স্ট্রিপগুলিতে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন এবং এটি কিছুটা শুকিয়ে নিন।
ভাল পরামর্শ: যাইহোক, নুডলস ছাড়াই এই বিন স্যুপটিও বেশ সুস্বাদু হবে।
তাজা গুল্মের সাথে স্যুপ পরিবেশন করুন।