ধীর কুকারে ভাত দিয়ে হেজেজগুলি

ভাত সহ হেজহোগগুলি এক ধরণের মাংসবল s এই জাতীয় খাবারটি ধীরে ধীরে কুকারে দুপুরের খাবারের জন্য গরম বা নৈশভোজের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটি টেবিলে সাইড ডিশ, সস বা উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ পরিবেশন করা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ভাত দিয়ে হেজহোগের জন্য কীভাবে মাংসের রান্না করা যায়

নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: 600 গ্রাম ভাজা গরুর মাংস, 300 গ্রাম ভাজা কাঁচা মাংস, লবণ, কাঁচামরিচ, গরম লাল মরিচ (মরিচ), পেপারিকা, তেজপাতা, 100 গ্রাম গোলাকার শস্য ভাত, 2 পেঁয়াজ, 1 বড় গাজর, 2 চামচ। টমেটো পেস্ট (বা তাজা টমেটো), 1 ডিম, টক ক্রিম - স্বাদে।

পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা, গাজর ছড়িয়ে দিন মাল্টিকুকারে কিছুটা উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং গাজর দিয়ে পেঁয়াজ দিন। মাল্টিকুকারে বেকিং মোডটি সেট করুন (10 মিনিটের জন্য), মাল্টিকুকারের idাকনাটি খোলে সবজি ভাজুন। আপনার হাত দিয়ে একটি গভীর বাটিতে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের কচি মাংস মিশ্রিত করুন, মিশ্রণের পরে, ভরটি একজাতীয় হওয়া উচিত। পেঁয়াজটি ভালোভাবে কেটে নিন এবং এটি কিমা ছাড়ানো মাংসের সাথে মেশান। এক গ্লাস হালকা গরম পানির এক তৃতীয়াংশ ourালা এবং সবকিছু আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

চাল বেশ ভাল করে গরম জলে ধুয়ে ফেলুন, কয়েকবার ড্রেন করুন। পানি বের হতে দিন। কাঁচা মাংসে ভাত যোগ করুন, ডিমটি সেখানে ভেঙে দিন, সবকিছু আবার মিশ্রিত করুন। মশলা থেকে, আপনি শুকনো ডিল, পার্সলে বা তুলসী যুক্ত করতে পারেন। কিমাংস মাংস কিছুক্ষণ রেখে দিন।

গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেললে হেজহোগের জন্য চাল পরিষ্কার এবং দ্রুত ধুয়ে নেওয়া যায়।