জটিল থালা-বাসন গুলো নিয়ে আমি গণ্ডগোল পছন্দ করি না এবং প্রায়শই এটি পর্যাপ্ত সময় এবং শক্তি নয়। অতএব, সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল একটি মাংসের টুকরোটি সিদ্ধ বা ভাজি, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং চুলায় প্রেরণ করুন এবং তারপরে এটি বিভিন্ন সসে.ালা। এখানে উদাহরণস্বরূপ, মুরগী এবং টমেটো মাংস থেকে কী মুখরোচক তৈরি করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির 1 কেজি;
- - পাকা টমেটো 700-800 গ্রাম;
- - 1 কাপ মুরগির স্টক;
- - গাজর;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - মাখন 60 গ্রাম;
- - 2 চামচ। ঠ। ময়দা;
- - পার্সলে;
- - তুলসী শাক;
- - তেজপাতা;
- - শুকনো থাইম;
- - কালো মরিচ (মটর);
- - রসুন 3 লবঙ্গ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লবণ, তেজপাতা এবং গোলমরিচ দিয়ে জলে ফ্লেলেট সিদ্ধ করুন।
2
টমেটোগুলিকে 2-4 অংশে কাটা, 5 মিনিটের জন্য জল ছাড়াই স্টু, ঠান্ডা করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা দিন। যদি কোনও ব্লেন্ডার না থাকে বা অন্য কোনও কারণে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না, একটি চালুনির মাধ্যমে টমেটো মুছুন)। ময়দা, গলিত মাখন এবং ঝোল 30 গ্রাম দিয়ে ছানা আলু একত্রিত করুন।
3
গাজর এবং পেঁয়াজ finely, চপ এবং টাইম সঙ্গে ঋতু লবণ দিয়ে টমেটো আঁচলা যোগ করুন, । 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ড্রেন করুন। এবং অবশিষ্ট গলিত মাখন, কাটা গুল্ম এবং কাটা রসুন যোগ করুন।
সস মধ্যে মুরগির ফিললেট ourালা এবং সূক্ষ্ম কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে। 15 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে স্ট্যু। তারপরে আমরা সমাপ্ত থালাটি বের করি, প্লেটগুলিতে টুকরোগুলি সাজিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি।
দরকারী পরামর্শ
থাইমের পাশাপাশি অন্যান্য গুল্মগুলি মুরগির জন্য উপযুক্ত: রোজমেরি, টেরাগন, ওরেগানো, পুদিনা, লেবু বালাম।