স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বেশিরভাগ অনুগামী কফিকে চিকোরি দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন - একই নামের গাছ থেকে প্রাপ্ত পানীয় obtained নিয়মিত পানীয়টি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নিঃসন্দেহে, চিকোরি থেকে তৈরি একটি পানীয় কার্যকর, যেমন গুল্ম থেকে তৈরি সমস্ত পানীয় এবং ডিকোশন রয়েছে। আপনি নিজেই একটি ডিকোশন তৈরি করতে পারেন, বা আপনি একটি রেডিমেড তাত্ক্ষণিক পানীয় কিনতে পারেন, যার দাম বেশ যুক্তিসঙ্গত।
চিকোরি থেকে পান করা তাত্ক্ষণিক এবং গ্রাউন্ড কফির জন্য একটি ভাল বিকল্প, এটি ছাড়াও এটি হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলি, উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্টের ছন্দের অসুবিধাগুলির জন্য নিষিদ্ধ নয়। চিকোরিতে থাকা পটাসিয়াম হার্টের পেশীগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
চিকোরি হজম অঙ্গগুলির রোগের জন্য দরকারী, এটি লিভার, প্লীহা এবং কিডনিতে ব্যাধিগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে চিকোরি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে এবং ওজন হ্রাস করতে (এবং কেবল নয়), ক্ষুধা নিস্তেজ হওয়ার অনুভূতি। চিকোরি লিভারে ঘটে যাওয়া বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, নিয়মিত ব্যবহারের ফলে এটি কিডনিতে পাথরগুলি দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে।
পানীয়টির অ্যান্টিপাইরেটিক, মূত্রবর্ধক, কলরেটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলিও লক্ষ করা যায়।
চিকোরি পানীয়ের সংমিশ্রণে প্রায় সমস্ত বি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে। এর নিয়মিত ব্যবহারের সাথে মেজাজ উন্নতি হয়, তন্দ্রা এবং উদাসীনতা অদৃশ্য হয়ে যায়, মাথা ব্যথার ফ্রিকোয়েন্সি এবং সময়কাল হ্রাস পায়, বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের সময় মনোযোগ এবং ঘনত্ব তীক্ষ্ণ করা হয়।
সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, চিকোরি ভেরিকোস শিরা এবং হেমোরয়েডসে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে contraindication হয়। পানীয়টি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের ফলে শরীরে অতিরিক্ত ভিটামিনের পরিমাণ বাড়তে পারে এবং এর ফলে এর ভারসাম্যপূর্ণ কাজ ব্যাহত হয়।