মুক্তার বার্লি কী ধরণের দানা

বার্লি বা মুক্তোর বার্লি বার্লি থেকে তৈরি করা হয়, এই সিরিয়ালটি সর্বাধিক সাধারণ ছিল, যদিও এটি বর্তমানে খুব কম ব্যবহৃত হয়। বার্লি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কয়েকটি উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। বার্লি পোরিজ দীর্ঘ সময় ধরে প্রায় এক ঘন্টা রান্না করা হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মুক্তো বার্লি কী?

মুক্তার বার্লি বা মুক্তোর বার্লি বার্লি থেকে তৈরি হয়। এটি একটি প্রাচীন সংস্কৃতি যা মানবজাতির কাছে গম হিসাবে প্রায় একই সময়ের জন্য পরিচিত। বার্লি অতীতে একটি খুব জনপ্রিয় সিরিয়াল ছিল, এটি যে কোনও অঞ্চলে ভাল জন্মে, এটি প্রতিকূল ঠান্ডা আবহাওয়া বা আধা-মরুভূমিতেও জন্মাতে পারে। তারা এ থেকে বিভিন্ন মিলের সিরিয়াল তৈরি করে, রুটি তৈরির জন্য ময়দা এবং ওজন হিসাবে পরিমাপ করে as আজ, যব আগের মতো বিস্তৃত থেকে অনেক দূরে - কেবল তা তৈরিতে এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে বার্লিটি এত বেশি জনপ্রিয় এবং নিরর্থক।

মুক্তার বার্লি বার্লি কার্নেলগুলি থেকে তৈরি করা হয়, যা শাঁসগুলি থেকে পরিষ্কার করা হয় (তাদের দেহাবশেষ ক্রাউপটিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা কেবল এটির উপকারগুলিতে যুক্ত করে, কারণ এতে ফাইবার থাকে)। মুক্তো বার্লি কার্নেলগুলির একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে, সাদা-হলুদ বর্ণ, যার জন্য ক্রাউপটির নামটি পেয়েছে - ফরাসি শব্দ "পেরেল" "মুক্তো" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে।

মুক্তার বার্লি এর উপকারিতা

মুক্তা বার্লি একটি সম্পূর্ণ জটিল ভিটামিন ধারণ করে, ধন্যবাদ পোরিজকে সবচেয়ে দরকারী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি বি 12, বি 6, বি 9, ভিটামিন এ, ই, ডি এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড সহ বি ভিটামিন। সুতরাং, বার্লি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে, রক্তে হিমোগ্লোবিন গঠনের প্রচার করে, স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে, দৃষ্টি উন্নত করে।

বার্লিতে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ থাকে। এর রচনায় লাইসিন মানবদেহে কোলাজেন তৈরিতে অংশ নেয়, যা ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং বয়স্ক বয়সকে প্রতিরোধ করে।

বার্লি পোরিজেট পেটের জন্য কার্যকর, আলসারগুলির ক্ষয়ক্ষতি সহকারে দীর্ঘস্থায়ী কলাইটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা দেহ দ্বারা শোষিত হয় না, তবে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে এবং হজমে উন্নতি করে। যারা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের জন্য বার্লি দরকারী useful