পাতলা পিঠা রুটি ঠান্ডা এবং গরম ক্ষুধার্ত, পাই এবং অন্যান্য খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বেস। ফিলিংস এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি পরিবর্তন করে আপনি মেনুটিতে উল্লেখযোগ্যভাবে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। তাজা পিটা রুটি পনির, মাংস, মাছ, গুল্ম এবং শাকসব্জী দিয়ে ভাল যায় এবং এ থেকে অস্বাভাবিক মিষ্টি তৈরি করা সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নাস্তা রোল
পাতলা, খামিরবিহীন পিঠা রুটি বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাক্সের জন্য উপযুক্ত বেস। রোলটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যেতে পারে এবং বুফে বা ভোজের টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। চাম সালমন, সোকেই সালমন, ট্রাউট এবং অন্যান্য ধূমপায়ী বা সামান্য লবণযুক্ত মাছের সাথে সালমনকে প্রতিস্থাপন করা সহজ।
উপাদানগুলো:
- পিটা রুটির 1 শীট;
- 150 গ্রাম ঠান্ডা ধূমপায়ী সালমন;
- কুটির পনির 150 গ্রাম;
- 2 চামচ। ঠ। কাটা পার্সলে;
- গোলমরিচ
নরম দই পনির দিয়ে ছড়িয়ে একটি টেবিলের উপর পিটা রুটির একটি শীট রাখুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে পাতলা সালমন প্লাস্টিকগুলি রাখুন, স্বাদে মরিচ। একটি রোল মধ্যে পিটা রুটি রোল, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরে কাটা একটি প্লেটে। নাস্তা পরিবেশন করা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
লাভশ পাই
নরম পনির বা ফেটা পনির সহ একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বিকল্প। একটি গাঁজানো দুধ পণ্য সাথে আলাপ করার সময়, পিঠা ফোলা, বেকিং খুব কোমল হয়। এই রেসিপি অনুসারে, আপনি কটেজ পনির, টাটকা বেরি, জাম সহ একটি ডেজার্ট কেকও তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পাতলা পিঠা রুটি 4 শীট;
- কম চর্বিযুক্ত কেফির 0.5 লি;
- 2 টি ডিম
- দানাদার কুটির পনির 100 গ্রাম;
- 150 গ্রাম ফেটা পনির;
- 1.5 চামচ। ঠ। মাখন;
- নুন, সতেজ কাঁচা মরিচ।
মাখনের সাথে অবাধ্য ফর্মটি লুব্রিকেট করুন, এতে পিটা রুটির 2 টি শীট রাখুন যাতে প্রান্তগুলি বাইরের দিকে স্থির থাকে। বাকি চাদরগুলি টুকরো টুকরো করা হয়। একটি পৃথক পাত্রে, কেফির এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিমগুলি বীট করুন। পিটা রুটির টুকরোগুলি পর্যায়ক্রমে কেফিরের মিশ্রণে ডুবিয়ে একটি ছাঁচে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, কুটির পনির এবং গ্রেড ফেটা পনির মিশ্রণ দিয়ে.ালা হয়। মরিচ স্বাদ।
পিটা রুটির ঝুলন্ত প্রান্তগুলি দিয়ে পাইটি Coverেকে রাখুন, অবশিষ্ট ডিম-কেফির মিশ্রণটি pourালুন। মাটির ছোট ছোট টুকরোগুলি পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন। চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন, 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত। একটি সুন্দর সোনার ভূত্বক গঠিত হয়ে গেলে চুলা থেকে কেকটি সরান এবং সরাসরি ছাঁচে কাটা cut গরম বা গরম পরিবেশন করুন।