কিমাংস মাংস দিয়ে আমি কী রান্না করতে পারি

খাওয়া মাংসের খাবারগুলি দ্রুত রান্না করা হয়, এবং অনেক রেসিপি রয়েছে। প্রায়শই, রাশিয়ান গৃহবধূরা মিটবল এবং মাংসবলগুলি প্রস্তুত করার জন্য ফোর্সমিট ব্যবহার করে পাশাপাশি পাই এবং প্যানকেকগুলি পূরণ করে। তবে কিমাংস মাংসকে আরও মূল খাবার তৈরি করা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

Fritatta

আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে: 0.5 কেজি ভাজা মাংস, 1 টি পেঁয়াজ, 10 মুরগির ডিম, 100 মিলি দুধ, শক্ত পনির 150 গ্রাম, 1 চামচ। স্বাদে এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং কালো মরিচ।

একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পনির কষান। ডিমগুলি একটি পৃথক বাটিতে ভাঙা করুন, তাদের স্বাদ হিসাবে দুধ, গ্রেটেড পনিরের অর্ধেক, নুন এবং মরিচ যোগ করুন। ফলাফল মিশ্রণ বীট।

পেঁয়াজ ডাইস করে এতে কিমাংস মাংসের সাথে মিশিয়ে নিন। ভাজা মাংসের সাথে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।

কিমাংস মাংস একটি বেকিং ডিশে রেখে তাতে ডিম এবং দুধের মিশ্রণটি.েলে দিন। বাকি পনিরটি ফ্রিটের উপরে ছড়িয়ে দিন।

20-30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে বেক করার জন্য ফ্রিটটা রাখুন, যতক্ষণ না এটি সোনার ক্রাস্ট দিয়ে coveredাকা থাকে।

ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে: নরম মাংসের 0.5 কেজি, আলু 1 কেজি, শ্যাম্পিনস 300 গ্রাম, 3 মুরগির ডিম, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, দুধের 0.3 লি, হার্ড পনির 100 গ্রাম, 3 চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং স্বাদ মতো গোলমরিচ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।

পেঁয়াজ কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন। কাঁচা মাংসে পেঁয়াজ, নুন এবং গোলমরিচ দিন। একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং টুকরা করা মাংস টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত কষান।

গাজর একটি মোটা দানুতে ঘষুন। মাশরুমগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গাজরের সাথে মাশরুমগুলি মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে সবকিছু ভাজুন।

আলু ধুয়ে খোসা ছাড়ান, ছোট ছোট স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন এবং এতে অর্ধেক আলু রাখুন। আলু এবং মরিচ আলু। আলুগুলির উপরে, পিঁয়াজ দিয়ে ভাজা ভাজা মাংসের একটি স্তর রাখুন এবং তারপরে মাশরুমগুলির একটি স্তর গাজর দিয়ে স্টিউড করুন। বাকি আলু শেষ স্তরে রেখে দিন।

ডিমগুলি দুধের সাথে মেশান এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণের উপরে ক্যাসেরোল pourালুন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পনিরটি ঘষুন এবং আলু দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শীট দিয়ে ক্যাসেরোলটি Coverেকে দিন।

ক্যাসেরোলটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় রেখে দিন 50 মিনিটের পরে, ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফয়েলটি সরান। ক্রস্টোল তৈরির জন্য আরও 10 মিনিটের জন্য চুলায় ক্যাসরোলটি রাখুন।