দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি প্রায়শই ঘটে যে কেবল দুধের টক কিনেছিল। এটি pourালাও দুঃখের বিষয়, আমি সর্বদা কিছু রান্না করতে চাই। এখানেই টক দুধের উপর ভিত্তি করে একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি উদ্ধার করতে আসে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - টক দুধ 1 কাপ
- - ডিম 3 টুকরা
- - দানাদার চিনি 1 কাপ
- - চা সোডা 1 চা চামচ
- - ময়দা 3 কাপ
- - আপনার স্বাদ থেকে ফল
- - সূর্যমুখী তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিমের সাথে চিনি মিশিয়ে ভাল করে বেটে নিন। আমাদের যখনই সম্ভব চিনিটি দ্রবীভূত করার চেষ্টা করতে হবে।
2
ডিমের সাথে চিনির সাথে টকযুক্ত দুধ দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন।
3
তারপরে এই মিশ্রণে ময়দা এবং সোডা যুক্ত করুন। ময়দা যুক্ত করার আগে সোডা এবং ময়দা একে অপরের সাথে ভালভাবে মেশাতে হবে। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাল করে মেশান। ধারাবাহিকতা ময়দা ঘন টক ক্রিম মত দেখতে হবে।
4
আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রস্তুত ফর্মের নীচের অংশটি গ্রিজ করি এবং রান্না করা ফলগুলি সেখানে রাখি। আমাদের ফলের উপর সমস্ত ময়দা.ালা। আপনি যে কোনও ধরণের ফল (আপেল, নাশপাতি, কলা, আঙ্গুর, পীচ, ভিক্টোরিয়া, কারেন্টস, চেরি) ব্যবহার করতে পারেন। যে কোনও বেরি পূরণের সাথে এটি সুস্বাদু হবে।
5
আমরা আমাদের থালাটি 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করি। আমরা 30-35 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছি। আমাদের থালা এর তাত্ক্ষণিকতা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।
মনোযোগ দিন
রান্না করার পরে, আপনাকে কাঠের কাঠি দিয়ে প্রস্তুততার জন্য ডিশটি পরীক্ষা করতে হবে, পাইতে স্টিকটি কেবল আটকে দিন। লাঠিটি যদি পরিষ্কার বেরিয়ে আসে তবে কেকটি সম্পূর্ণ বেকড ছিল। এটি চুলা থেকে নিরাপদে সরানো যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
180 ডিগ্রির বেশি চুলা গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি পরীক্ষার ধীরে ধীরে উত্থানের জন্য সবচেয়ে অনুকূল মোড mode
যদি আপনি ময়দার মধ্যে সোডা রাখেন তবে কেকের গা dark় রঙ এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং স্বাদ থাকবে।