হৃদয় এবং সুস্বাদু ক্যাসরোল প্রচুর মাশরুম, পালং শাক এবং কিমাংস মাংসের সাথে with আপনি একটি প্যানে এবং চুলায় রান্না করতে পারেন। তবে চুলা থেকে, ক্যাসরোলটি আরও বেশি সুগন্ধযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 400 গ্রাম পালং;
- - ভাজা মাংস, মাশরুম, হার্ড পনির 250 গ্রাম;
- - 3 ডিম;
- - 4 চামচ। ময়দা টেবিল চামচ;
- - 3 চামচ। টক ক্রিম চামচ;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তরল মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, তাদের টুকরো টুকরো করে কাটুন, তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত তেল যোগ না করে একটি গরম স্কলেলে ধরে রাখুন। পালং শাক ধুয়ে ফেলুন, পেটিওল কেটে নিন, পাতা কেটে নিন।
2
মাশরুমের সাথে প্যানে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, কাটা শাক যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন - এটি পালং শাক যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস, নরম হয়ে যায়। একটি বাটিতে সামগ্রী স্থানান্তর করুন। মোটা দানুতে পনিরটি ঘষুন।
3
पालक এবং মাশরুমের সাথে একটি পাত্রে ডিম এবং টক ক্রিম রাখুন, কিমাংস মাংস, গ্রেটেড পনির 2/3 যোগ করুন, ময়দা গড়িয়ে নিন। শেষে, ময়দার জন্য বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা উপরে রাখুন। একটি ইউনিফর্ম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান, ঘন আটা প্রাপ্ত হয়।
4
চামচ দিয়ে বেকিং ডিশটি Coverেকে রাখুন, কাগজটি ফর্মের পাশে যেতে হবে। সমাপ্ত আটা উপরে রাখুন। অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 180-190 ডিগ্রি একটি ওভেন তাপমাত্রায় 30-35 মিনিট বেক করুন। নিশ্চিত করুন যে উপরে থাকা পনিরটি পুড়েছে না।
5
মাংস, পালং শাক এবং মাশরুম সহ একটি দ্রুত ক্যাসরোল প্রস্তুত। এটি গরম এবং শীতল উভয়ই সমান সুস্বাদু। একটি হার্টিক ডিনার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।