যদি অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে চায়ের জন্য আসে, এবং টেবিলে হোস্টেসে গুডিজ থেকে - একটি জ্যাম, আপনার হতাশ হওয়া উচিত নয়। মাত্র 5-7 মিনিটের মধ্যে, আপনি একটি মিষ্টি রোলের উপর বিস্কুট ময়দা গোঁড়া করতে পারেন, যা প্রায় 10 মিনিটের জন্য বেক করা হয় আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি বেকিং শিটের উপর ময়দা pourালা, একটি পাতলা কেক বেক করুন, এটি ভর্তি দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি নলকে আবদ্ধ করুন, তারপরে ডান আকারের টুকরো টুকরো করুন। কারও চারপাশে দেখার সময় থাকবে না, যেমন একটি প্লেটে কনডেন্সড মিল্ক, জ্যাম বা ঘন জামের সাথে সুগন্ধযুক্ত অংশযুক্ত রোল থাকবে। এই রেসিপিটি "হুইপ আপ" বা "দোরগোড়ায় অতিথিদের" বিভাগের একটি বাস্তব জীবনরক্ষক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ময়দা এক গ্লাস;
- - চিনি আধা গ্লাস;
- - 3 মুরগির ডিম;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - ভরাট জন্য ঘন জাম, জাম বা সিদ্ধ কনডেন্সযুক্ত দুধ;
- - রোল ছিটিয়ে জন্য আইসিং চিনি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটিতে ডিম বেটান, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পিটিয়ে বা সাদা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
2
বালি এবং বেকিং পাউডার.ালা, মিশ্রণ।
3
নাড়াচাড়া করার সময় ময়দা যোগ করুন, খুব ঘন ময়দা না ভাঁজুন।
4
বেকিং শিটের নীচে বামনগুলির একটি শীট ছড়িয়ে দিন, কাগজের নীচের দিকগুলি তৈরি করে, একটি বেকিংয়ের শীটে একটি বাটি থেকে আটা pourালা। প্রায় 1-1.5 সেমি পুরু করে একটি স্তর তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5
190-200 ডিগ্রিতে ওভেনে 5-7 মিনিটের জন্য বেক করুন, প্রস্তুতিটি সোনার ভূত্বকের উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়।
6
বাড়িতে যে কোনও জ্যাম বা জ্যাম পাওয়া যায় তার সাথে পাতলা কেকের পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন।
7
একটি রোল দিয়ে কেকটি জড়িয়ে রাখুন, যত্ন সহকারে এটি পারচমেন্ট থেকে আলাদা করুন। একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন, উপরে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যদি ইচ্ছা হয় - অংশযুক্ত রোলস, পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো করুন।
মনোযোগ দিন
ঘন জামের পরিবর্তে, আপনি সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, হুইপড ক্রিম, যে কোনও বাড়িতে তৈরি ক্রিম, লেবুর সজ্জা, জেস্ট এবং চিনি ব্যবহার করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
পারচমেন্ট কাগজ থেকে পৃথক সমস্যা ছাড়াই গরম কেকের জন্য, এটি একটি স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে স্থানান্তর করতে হবে, প্রায় এক মিনিটের জন্য এটি ধরে রাখুন।