স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ভিত্তি হ'ল প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক অনুপাত। এটা কি হওয়া উচিত? কীভাবে খুব বেশি লাভ না করে সম্পূর্ণ এবং বৈচিত্রময় খাবেন?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
শর্করা
দৈনিক আদর্শ মোট ক্যালোরি গ্রহণের 55-60%।
কার্বোহাইড্রেটগুলি সহজ এবং জটিল। সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সাদা ভাত, প্যাস্ট্রি, মিষ্টি, ফলগুলিতে পাওয়া যায় - এগুলি দেহে সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যায়, একটি তাত্পর্যপূর্ণ হলেও স্বল্পকালীন বোধের অনুভূতি দেয়, যা কিছু সময়ের পরে ক্ষুধার নতুন আক্রমণে প্রতিস্থাপিত হয়। এই জাতীয় শর্করা ডায়েটে সর্বনিম্ন হ্রাস করা হয়।
আপনি অনেকগুলি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন যদি:
- প্রতিদিন মিষ্টি প্যাস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রি খান।
- সপ্তাহে কমপক্ষে 4 বার, বাক্স থেকে সোডা, জুস এবং অমৃত পান করুন।
- প্রতিটি কাপ চা এবং কফিতে চিনি যুক্ত করুন।
- প্রতিদিন মিষ্টি পানীয় দই খান।
জটিল কার্বোহাইড্রেট - এটি আপনার মেনুর প্রায় 60% হওয়া উচিত। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটে ফাইবার থাকে, যা ভালভাবে সম্পৃক্ত হয় এবং হজমে উন্নতি করে। জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পর তৃপ্তির অনুভূতি দীর্ঘকাল ধরে থাকে। এগুলি সিরিয়াল, পুরো শস্যের রুটি, ব্রান, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।
আপনি প্রতিদিন খেয়ে নিলে আপনি অবশ্যই উন্নতি করতে পারবেন না:
- 1 পুরো শস্য দই এর পরিবেশন
- পুরো শস্য রুটি 3 টুকরা
- 500-600 গ্রাম শাকসবজি
- 1-2 ফল
প্রোটিন
দৈনিক আদর্শ মোট ক্যালোরি গ্রহণের 10-15% is
কোষ এবং টিস্যুগুলির প্রধান বিল্ডিং উপাদান হওয়ায় প্রোটিনগুলি মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দেহকে তাদের শোষনে কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করতে হয় - প্রোটিনের ডায়েটগুলি প্রোটিনের এই সম্পত্তিটির উপর ভিত্তি করে। তবে প্রোটিনের আধিক্য, যদিও এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে তবে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই প্রতিদিনের আদর্শকে ছাড়িয়ে না যাওয়া ভাল।
প্রোটিনের প্রধান উত্স:
- মাংস, মাছ, ডিম
- নাড়ি
- সয়াবিন
- দুগ্ধজাত পণ্য
- বাদাম