প্যাকার, বাটা ভাজা শাকসবজি হ'ল ভারতের সর্বাধিক জনপ্রিয় হালকা নাস্তা। যখন প্যাকর ট্রলি সহ কোনও বিক্রয়কর্তা রেলস্টেশন বা কোলাহলপূর্ণ মোড়ে উপস্থিত হন, তখনই এই থালাটির প্রেমীদের একটি চক্র অবিলম্বে তার চারপাশে গঠন করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- একটি কলা
- - 3 চামচ। ঠ। ময়দা;
- - 150 মিলি। দুধ;
- - ভাজার জন্য তেল;
- - এলাচ, দারুচিনি, হলুদ, লবণ এবং চিনি (স্বাদ পরিমাণ)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দাতে এক চিমটি নুন, চিনি, আদা এলাচ, দারচিনি দিন এবং মিশ্রণ করুন। দুধ যোগ করুন এবং একটি ঘন আটা তৈরি করুন।
2
কলা কেটে ময়দার সাথে সমানভাবে মিশিয়ে নিন।
3
গরম তেলে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ময়দাতে কলা টুকরোগুলি ভাজুন।
4
তেল থেকে সরান এবং প্যাকোরাসগুলি কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন।
দরকারী পরামর্শ
পরিবেশন গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।